ÏÈÐÎÃ-ÂÅÍÎÊ Ñ ÁÅÊÎÍÎÌ, ßÉÖÀÌÈ È ÑÛÐÎÌ |

Èíãðåäèåíòû::
Òåñòî ïðåñíîå ñëîåíîå — 500 ã
Áåêîí — 150 ã
Ñûð òâåðäûé — 100 ã
ßéöà îòâàðíûå — 2 øò.
Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé — ïî âêóñó
Ñâåæàÿ çåëåíü — ïî âêóñó
Êóíæóò — ïî âêóñó
1. Ðàçìîðîçèòü òåñòî, íåìíîãî ðàñêàòàòü. Âûðåçàòü ðîâíûõ 12 òðåóãîëüíèêîâ (ìîæíî áîëüøå). Âûëîæèòü èõ ïî êðóãó áëèçêî äðóã ê äðóãó.

2. ßéöà îòâàðèòü äî ãîòîâíîñòè.
3. Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
4. Íà òåñòî ïîëîæèòü ëîìòèêè áåêîíà è ïîëîâèíó ñûðà. Çàòåì ïîâåðõ ñûðà âûëîæèòü ìåëêî ïîðóáëåííûå ÿéöà, çàñûïàòü îñòàëüíûì ñûðîì.

5. Çàêðûòü êðàÿ âîâíóòðü. Ñìàçàòü ïèðîã âçáèòûì æåëòêîì, ïîñûïàòü êóíæóòîì.

6. Âûïåêàòü â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòîé äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ îêîëî 30 ìèíóò äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ïèðîãè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |