|
Ðûáêà â õðóñòÿùåé êàðòîôåëüíîé êîðî÷êå âïîëíå ìîæåò ñòàòü îäíèì èç íàèáîëåå ëþáèìûõ áëþä â âàøåé ñåìüå.

Èíãðåäèåíòû:
Ôèëå ðûáû — 6 øò.
Êàðòîôåëü — 7–8 øò.
Ñûð — 70 ã
ßè÷íûé áåëîê — 2 øò.
Ìóêà — 4–6 ñò. ë.
Ñîëü — ïî âêóñó
Ïåðåö — ïî âêóñó
Ñïåöèè — ïî âêóñó
Ìàñëî — äëÿ æàðêè
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ðûáó ïîìûòü è îáñóøèòü.
2.  îäíîé ÷àøå ñìåøàòü ìóêó, ñïåöèè, ñîëü.  äðóãîé íàòåðòûé êàðòîôåëü, ñûð, áåëîê è íåìíîãî ñîëè.
3. Ôèëå ðûáû ñíà÷àëà îáâàëÿòü â ìóêå, çàòåì îáëåïèòü êàðòîøêîé è îáæàðèòü ñ äâóõ ñòîðîí íà íåáîëüøîì îãíå äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè.
4. Ïîäàòü áëþäî ãîðÿ÷èì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!






|