Ингредиенты:

• картофель — 500 грамм;
• масло оливковое;
• соль;
• перец.

Запеченная в духовке картошка. Пошаговый рецепт

1.    Берем мытую картошку и варим ее в мундире. Также ее можно приготовить и в микроволновой печи.
2.    После того как картошка сварилась, необходимо сделать на ней небольшие надрезы или проколы вилкой.
3.    Маринуем ее в оливковом масле, соли и перце. При желании можно добавить паприку. Хорошо натираем картошку смесью специй. Оставляем ее на полчаса, переворачивая ее каждые 10 минут.
4.    Затем выкладываем картошку на противень и ставим в разогретую до 215 градусов духовку на 20 минут. Для получения хрустящей корочки увеличиваем температуру духовки за пару минут до приготовления.

Наша запеченная картошка готова. Ее можно подать как основное блюдо с различными соусами, сметаной или маслом, также подаем ее как гарнир к курице или рыбе. Гости будут в восторге от вашей вкуснейшей картошки. 

источник