Èíãðåäèåíòû:
êóðèíîå ôèëå - 800 ã
ÿéöî - 1 øò
ñûð äëÿ òîñòà - 200 ã êîëáàñà âàðåíàÿ- 150 ã ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 3 ñò.ë.ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó,ïðèïðàâû
ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè - 100 ã
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1.Êóðèíîå ôèëå ïîðåçàòü íà ïîðöèîííûå êóñî÷êè. Åñëè õîòèòå ñäåëàòü êðóïíûå , òî äåëàéòå ðàçðåçû âäîëü íàïðàâëåíèÿ ôèëå, åñëè ìàëåíüêèå – ïîïåðåê.
2.Âûëîæèòü íà ðàçäåëî÷íóþ äîñêó , íàêðûòü èõ öåëëîôàíîâûì ïàêåòîì è îòáèòü ïðè ïîìîùè äåðåâÿííîãî ìîëîòî÷êà ñ îáåèõ ñòîðîí 3.Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, ñäîáðèòü ïðèïðàâàìè
4. ïðèãîòîâëåííûé "ïëàñò" ôèëå ïîëîæèòü ñûð, êîëáàñó , íàêðûòü âòîðûì "ïëàñòîì" ôèëå
5.ßéöî âçáèòü è îáìàêíóòü ôèëå, îáâàëÿòü â ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðÿõ
6. ñêîâîðîäå íàãðåòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è îáæàðèòü ôèëå ñ îáåèõ ñòîðîí äî îáðàçîâàíèÿ çîëîòèñòîé êîðî÷êè.







