Тортинки из лаваша

Хочу поделиться рецептом простого и вкусного блюда - тортинки из лаваша. Когда нет времени на готовку, а семья просит что-то вкусненького, сделайте эти тортики. Приготовление закуски не отнимет у вас много времени, и вы останетесь в хорошем настроении.

Ингредиенты:

• лаваш - 2 шт.
• грибы шампиньоны - 550 г
• лук - 400 г
• морковь - 200 г
• подсолнечное масло - 70 мл
• сметана 20 % - 5 ст. л.
• сыр твердый - 200 г
• майонез - 40 г
• соль - по вкусу
• приправы - по вкусу

Приготовление:

Нашинковать лук, морковь и шампиньоны. Обжарить лук на масле.

Добавить морковь, грибы. Обжарить до готовности, посолить, специи добавлять по вкусу.

Грибы перемолоть блендером или мясорубкой. Я воспользовалась блендером.

Порезать лаваш на 4 части, должно выйти 8 листов. Первый лист положить на фольгу, сложенную в несколько слоев, смазать грибной массой, положить следующий лаваш и также сделать с каждым.

Верхний лаваш промазать сметаной и распределить по бокам и краям.

Верхушку украсить тертым сыром, украсить зеленью и полить тонкой струйкой майонеза. Также можно заменить сыр или просто добавить плавленый сырок.

Поставить в духовку, чтобы сыр расплавился и подрумянился, выпекать не нужно.

Полученную закуску разрезать на порционные кусочки. Тортинки из лаваша готовы к подаче. Можно подавать как холодными, так и в горячем виде.

Легкая в приготовлении и вкусная закуска будет сытным блюдом стола. Тортинки из лаваша можно приготовить по любому случаю и празднику.
Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт