Ôðàíöóçñêèé êóëè÷ |


Âçáåéòå ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî ñ ñàõàðîì. Ïî îäíîìó ââåäèòå ÿè÷íûå æåëòêè, êàæäûé ðàç âçáèâàÿ ìàññó.

 ìàñëÿíóþ ìàññó ïîñòåïåííî äîáàâüòå ñóõóþ ñìåñü. Õîðîøî ïåðåìåøàéòå òåñòî.

ßè÷íûå áåëêè âçáåéòå ñ ëèìîííûì ñîêîì äî îáðàçîâàíèÿ óñòîé÷èâîé ïåíû. Àêêóðàòíî ââåäèòå â òåñòî, ïåðåìåøèâàÿ åãî ñíèçó ââåðõ.

Ïåðåëîæèòå òåñòî â ôîðìó äëÿ êåêñîâ â âèäå êîëüöà. Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ è âûïåêàéòå êóëè÷ 40 ìèíóò.

Ïðàçäíè÷íûé êóëè÷ ïðè æåëàíèè ìîæíî óêðàñèòü áåëêîâîé ãëàçóðüþ è êîíäèòåðñêîé ïîñûïêîé. Åñëè æå âû ðåøèëè ïðîñòî íàñëàäèòüñÿ âêóñíîé âûïå÷êîé, ïîëåéòå êåêñ ðàñòîïëåííûì øîêîëàäîì èëè êàðàìåëüþ. È äðóçåé óãîñòèòü íå çàáóäüòå.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |