Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Бабка польская - сдобная пасхальная выпечка с сахарной глазурью |
Готовь сани летом, а рецепты куличей ищи уже в марте. Предлагаю рассмотреть интересный рецепт сдобной пасхальной выпечки с апельсиновой глазурью. Таким оригинальным польским куличом вы однозначно удивите своих близких в светлый праздник Пасхи.
| (на 8 порций) | ||
| Мука - 300 г | ||
| Молоко - 125 мл | ||
| Сахар - 150 г | ||
| Пудра сахарная - 150 г | ||
| Яйца - 2 шт. | ||
| Масло сливочное - 40 г | ||
| Апельсин - 1/2 шт. | ||
| Изюм - 2 ст. ложки | ||
| Дрожжи сухие быстродействующие - 1 ст. ложка | ||
| Сахар ванильный - 1 ст. ложка | ||
| Соль - 1/2 ч. ложки | ||
| Экстракт миндальный - 3-4 капли |
Если у вас нет апельсина, возьмите лимон, но цитрусовая нотка должна присутствовать обязательно.
*
Все продукты для приготовления дрожжевого теста должны быть теплыми. Поэтому доставайте их из холодильника заранее.
 Ингредиенты для приготовления бабки. |
Как приготовить польскую бабку (кекс): |
 С апельсина снять цедру и выжать сок. Будет достаточно 1 ч. ложки цедры для теста и 2 ст. ложек сока для глазури. |
 Изюм промыть горячей водой и осушить. |
 Яйца взбить с оставшимся сахаром и солью, добавить размягченное масло и еще раз взбить. |
 Добавить цедру апельсина и миндальную эссенцию. |
 Взбить все вместе. |
 Влить молоко с дрожжами, перемешать. |
 Постепенно всыпать муку и замесить мягкое густое тесто. |
 Накрыть миску с тестом сухим полотенцем и оставить на 30 минут. Тесто должно быть более жидким и липким, чем тесто для пирожков. |
 Всыпать в тесто изюм, хорошо перемешать. |
 Выложить тесто в форму для выпечки (желательно, чтобы это была форма с отверстием посередине - в ней очень хорошо пропекаются большие изделия из теста). Накрыть форму полотенцем и оставить для подхода в теплом месте на 1 час. |
 Выпекать бабку польскую в нагретой до 190 градусов духовке в течение 35-40 минут. |
 Готовую бабку остудить немного в форме, затем переложить на решетку. |
 Для глазури в сахарную пудру постепенно вливать сок апельсина и сразу размешивать. Вы можете сделать более густую или, наоборот, жидкую глазурь, по своему вкусу. |
 Остывшую выпечку полить глазурью. |
 Сдобная, нежная и воздушная бабка польская готова. Приятного аппетита! |
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/К праздничному столу |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
