Салат "Неженка"

Понедельник, 23 Марта 2020 г. 12:22 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

! (700x428, 242Kb)

Он действительно нежный, во всех отношениях и при этом вкусный.

Что нужно взять для этого салата:

3 свежих огурчика (небольшие);

250 гр. (можно чуть больше) пекинской капусты;

350-400 гр ветчины;

2 куриных яйца;

150 гр. твёрдого сыра;

Зубок чеснока (по вкусу);

Для заправки лёгкий майонез или смешать его со сметаной в равных частях.

Приготовление салата

Всё предельно просто и быстро.

Мясо нарезаем тоненькой соломкой. Так-же нарезаем свежие хрустящие огурчики.
Пекинку шинкуем, пересыпаем в миску и нужно её слегка помять, прямо рукой.
Яйца отвариваем вкрутую, чистим и трём на крупной тёрке. Стразу в мисочку к капусте. Туда-же натираем сыр.
Добавляем ветчину, огурец. Продавливаем через чеснокодавилку зубочек чеснока (можно и без него обойтись).

1 (524x471, 276Kb)