Для приготовления заливного капустного пирога на молоке в духовке подготовьте продукты по списку к рецепту.

Куриные яйца вбейте в глубокую миску, добавьте соль и разрыхлитель. Тщательно перемешайте до однородной массы.

Затем в яичную смесь влейте тёплое молоко и растительное масло.

Частями введите просеянную пшеничную муку.

Тесто размешайте венчиком. Оно должно получиться достаточно густым и по своей консистенции напоминать тесто на оладьи.

Добавьте в него мелко нашинкованную белокочанную капусту и свежий укроп.

Снова перемешайте и выложите тесто в жаропрочную форму, застеленную пергаментом. Поверхность разровняйте лопаткой и посыпьте семенами льна, кунжута и очищенными семечками подсолнуха.

Выпекайте пирог при температуре 180 градусов около 35-40 минут, до румяного цвета. Время приготовления будет зависеть от вашей духовки.

Готовую выпечку остудите на металлической решётке.

Вот и всё, очень вкусный, нежный заливной пирог с капустой на молоке готов, можно подавать его на стол. Нарежьте его на порционные кусочки и зовите всех на дегустацию.

Приятного аппетита!

Заливной пирог с капустой на молоке