Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819
Òâîðîæíûé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè – íåîáû÷íûé è î÷åíü âêóñíûé
Èòàê, ó íàñ ñåãîäíÿ íà ïîâåñòêå äíÿ – èçóìèòåëüíûé, áåçóïðå÷íûé è ôàíòàñòè÷åñêè âêóñíûé òâîðîæíûé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè.


200 ã ïøåíè÷íîé ìóêè;
1 êóðèíîå ÿéöî;
250 ã òâîðîãà;
80 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà;
1/3 ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ;
4 ñò. ë. ìàííîé êðóïû;
1/5 ÷. ë. ìîëîòîé êîðèöû;
1 ùåïîòêà ñîëè;
5 ñò. ë. ñàõàðà;
1 ÿáëîêî;
70 ìë êåôèðà (ñìåòàíû).

Óäîáíî äåëàòü îñíîâó äëÿ ïèðîãà ñ ïîìîùüþ áëåíäåðà ñ ÷àøåé. Íàñûïüòå â íåå ïðîñåÿííóþ ïøåíè÷íóþ ìóêó, ïàðó ëîæåê ñàõàðà, ìîëîòóþ êîðèöó, ñîëü è ðàçðûõëèòåëü.
Çàòåì îòïðàâüòå â ÷àøó áëåíäåðà ìåðçëîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, íàðåçàííîå êóñî÷êàìè. Ìîæíî çàìåíèòü åãî íà ìàðãàðèí.
Íàêðîéòå ÷àøó êðûøêîé è ïåðåìåøèâàéòå âñå èíãðåäèåíòû â òå÷åíèå 2-3 ìèíóò. Äîëæíà ïîëó÷èòüñÿ îäíîðîäíàÿ ìàñëÿíèñòàÿ êðîøêà.
Òåïåðü íóæíî ïðèãîòîâèòü òâîðîæíûé ñëîé äëÿ ïèðîãà – äëÿ ýòîãî ïåðåëîæèòå â ÷àøó áëåíäåðà ñâåæèé òâîðîã ëþáîé æèðíîñòè, âáåéòå ê íåìó ñâåæåå êóðèíîå ÿéöî.
Äîáàâüòå â ÷àøó òàêæå ìàííóþ êðóïó, ñàõàð è êåôèð – ìîæíî çàìåíèòü íåæèðíîé ñìåòàíîé.
Çàêðîéòå ÷àøó êðûøêîé è íà âûñîêîé ñêîðîñòè èçìåëü÷àéòå âñå ïàðó ìèíóò.
ßáëîêî ïîìîéòå è íàòðèòå íà êðóïíîé òåðêå, îòïðàâüòå â òâîðîæíóþ ìàññó è ëîïàòêîé âñå ïåðåìåøàéòå.
Ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ çàñòåëèòå ôîëüãîé. Èçíóòðè ôîëüãó ìîæíî ñìàçàòü êóñî÷êîì ñëèâî÷íîãî ìàñëà. Çàòåì âûëîæèòå â ôîðìó áîëüøóþ ïîëîâèíó ìó÷íîé êðîøêè ñ ìàñëîì è ñàõàðîì, óòðàìáóéòå.
Òåïåðü âûëîæèòå â ôîðìó òâîðîæíóþ ìàññó, ðàçðîâíÿéòå.
Òåïåðü ïðèñûïüòå ñëîé èç òâîðîãà îñòàòêàìè êðîøêè, ðàçðîâíÿéòå. Íàêðîéòå ôîðìó ôîëüãîé è îòïðàâüòå â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó.
×åðåç 15 ìèíóò ôîëüãó ñíèìèòå è çàïåêàéòå ïèðîã åùå 15 ìèíóò. Äîñòàíüòå èç äóõîâêè, äàéòå ÷óòü îñòûòü, íàðåæüòå íà êóñî÷êè (îòäåëèâ îò ôîëüãè).