Куриные котлеты «Ажур»

Суббота, 19 Октября 2019 г. 20:35 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Куриные котлеты «Ажур»

Очень сочные, нежные, вкусные котлетки из куриной грудки. Секрет сочности этих котлеток в замороженном сливочном масле нарезанном небольшими кубиками. Эти котлетки чем то напоминают Котлеты по-киевски. Во время жарки сливочное масло растапливается и остается внутри котлет.

Филе куриной грудки- 700 гр.
Масло сливочное - 120 гр.
Чеснок - 4 зубчика (20 гр.)
Укроп - 0.5 пучка (15 гр.)
Петрушка - 0.5 пучка (15 гр.)
Хрен столовый - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Яйца - 1 шт. (крупное)
Мука - 2 ст. л.
Приправа для курицы - 1 ст. л.
Растительное масло - 4 ст. л.

1. Куриные грудки перекрутить на мясорубке.

2. Сливочное масло нарезать кубиком 0.5 х 0.5 см.

3. Укроп и петрушку измельчить.

4. Чеснок очистить и нарезать очень мелкими кубиками.

5. В фарш добавить яйцо, приправу для курицы, хрен, соль, перец, укроп, петрушку, чеснок и все хорошо перемешать.

6. Добавить в фарш замороженное сливочное масло и все хорошо вымесить.

7. Сформировать котлетки и запанировать их в муке.

8. В сковородке разогреть растительное масло и обжарить котлетки с двух сторон по 3 - минуты с каждой стороны до готовности на среднем огне.

Приятного аппетита!

Куриные котлетки "Ажур"

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Курица

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post461819182/">РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ РєРѕС‚Р»РµС‚С‹ В«РђР¶СѓСЂВ»</a><br/>РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ РєРѕС‚Р»РµС‚С‹ В«РђР¶СѓСЂВ»

РћС‡РµРЅСЊ СЃРѕС‡РЅС‹Рµ, РЅРµР¶РЅС‹Рµ, РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ РєРѕС‚Р»РµС‚РєРё РёР· РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РіСЂСѓРґРєРё. РЎРµРєСЂРµС‚ СЃРѕС‡РЅРѕСЃС‚Рё СЌС‚РёС… РєРѕС‚Р»РµС‚РѕРє РІ Р·Р°РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅРѕРј СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅРѕРј РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРјРё&nbsp; РєСѓР±РёРєР°РјРё.&nbsp; РС‚Рё РєРѕС‚Р»РµС‚РєРё С‡РµРј С‚Рѕ РЅР°РїРѕРјРёРЅР°СЋС‚ РљРѕС‚Р»РµС‚С‹ РїРѕ-РєРёРµРІСЃРєРё. Р’Рѕ РІСЂРµРјСЏ Р¶Р°СЂРєРё СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚Р°РїР»РёРІР°РµС‚СЃСЏ Рё РѕСЃС‚Р°РµС‚СЃСЏ РІРЅСѓС‚СЂРё РєРѕС‚Р»РµС‚.

&nbsp;

Р¤РёР»Рµ РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РіСЂСѓРґРєРё- 700 РіСЂ.
	РњР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ - 120 РіСЂ.
	Р§РµСЃРЅРѕРє - 4 Р·СѓР±С‡РёРєР° (20 РіСЂ.)
	РЈРєСЂРѕРї - 0.5 РїСѓС‡РєР° (15 РіСЂ.)
	РџРµС‚СЂСѓС€РєР° - 0.5 РїСѓС‡РєР° (15 РіСЂ.)
	РҐСЂРµРЅ СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Р№ - 1 СЃС‚. Р».
	РЎРѕР»СЊ - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
	РџРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post461819182/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Музыка

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Фотоальбом

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Куриные котлеты «Ажур»

Куриные котлетки "Ажур"