Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Рыба, запеченная в капусте

Воскресенье, 22 Сентября 2019 г. 14:02 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рыба, запеченная в капусте - не ожидала, но очень вкусно получилось

Рецепт очень простой, но муж буквально млеет от этой рыбки, поэтому готовлю довольно часто.

Рецепт: Рыба, запеченная в капусте

загружено (1) (128x128, 4Kb)

Филе рыбное (любой малокостной рыбы, у меня филе трески на шкуре) — 400 г

Капуста белокочанная / Капустa — 500 г

Лук репчатый — 1 шт

Морковь (небольшая) — 1 шт

Сельдерей корневой (кусочек, по желанию)

Томатная паста — 20 г

Масло растительное — 30 г

Соль — по вкусу

Перец черный — по вкусу

Приправа (для рыбы) — по вкусу

Сок лимонный

Рыбу почистить, промыть, нарезать на порционные куски. Посолить, поперчить и приправить по вкусу, сбрызнуть лимонным соком и отставить.

Капусту нашинковать.

Лук мелко нарезать. Морковь и сельдерей натереть на крупной терке.

В сотейнике разогреть растительное масло, всыпать измельченный лук, обжарить до золотистого цвета.

Добавить морковь

И сельдерей и обжарить несколько минут.

Добавить капусту и тушить до готовности капусты. Посолить и поперчить по вкусу.

Затем добавить томатную пасту и перемешать.

В форму для запекания выложить часть капусты, сверху уложить кусочки рыбы,

Накрыть оставшейся капустой, сбрызнуть растопленным маслом

И

запечь в горячей духовке в течение 30 минут.

Рыбка получается очень нежная и сочная. Приятного аппетита!

Рыба, запеченная в капусте

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/рыба

Понравилось: 2 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте