Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÆÅÍÑÊÈÉ_ÁËÎÃ_ÐÓ
Çàâòðàê èç ëàâàøà "Ñâåêðîâü îòäûõàåò", êîòîðûé îáîæàåò ìóæ è äåòè!
Ìîé ìóæ ïðîñòî îáîæàåò ýòîò çàâòðàê. Íå âîçìîæíî óñòîÿòü, ÷òîáû íå âçÿòü êóñî÷åê ãîðÿ÷åãî õðóñòÿùåãî ëàâàøà ñ ðàñïëàâëåííûì òÿãó÷èì ñûðîì. Ãîòîâèòñÿ çàâòðàê î÷åíü áûñòðî è ïðîñòî. Óãîñòèòå ñâîèõ ðîäíûõ ýòèì çàâòðàêîì îíè òî÷íî áóäóò âîñòîðãå.
Âìåñòî ñûðà ìîæíî äîáàâèòü äðóãèå èíãðåäèåíòû, íàïðèìåð: âàðåíóþ êîëáàñó, íàøèíêîâàííûé øïèíàò, ðèñ, òîìàòû.
Èíãðåäèåíòû
Ëàâàø - 2 ëèñòà
ßéöà - 5 øò.
Ñûð òâåðäûé - 100 ã.
Ñîëü - ïî âêóñó
×åðíûé ìîëîòûé ïåðåö - ùåïîòêà
Êàê ïðèãîòîâèòü
1. Ñíà÷àëà ïîäãîòîâèì ëàâàø ïî ðàçìåðó ñêîâîðîäû, ÿ îáû÷íî äåëàþ ôîðìó íîæíèöàìè. Òàê æå ïðîäàþò êðóãëûé ëàâàø.
2. Òâåðäûé ñûð íàòðåì íà êðóïíîé òåðêå.
3. Ñêîâîðîäó ÿ èñïîëüçóþ ñ àíòèïðèãàðíûì ïîêðûòèåì. Ñìàçûâàòü ñêîâîðîäó íè÷åì íå íóæíî. Êëàäåì ëàâàø.
4. Âûáèâàåì íà ëàâàø ÿéöà. Ïðèïðàâëÿåì ñîëüþ è ÷åðíûì ìîëîòûì ïåðöåì. Ïî æåëàíèþ ìîæåòå äîáàâèòü ìåëêî íàøèíêîâàííóþ çåëåíü.
5. Ñâåðõó ïîñûïàåì íàòåðòûì ñûðîì. Ñûðà íå æàëåéòå, ÷åì áîëüøå òåì âêóñíåå.
6. Íàêðûâàåì âòîðûì ñëîåì ëàâàøà, ïðèæìåì ðóêîé. Ïîñûïàåì åùå ñûðîì ïî æåëàíèþ. Íàêðûâàåì êðûøêîé è ãîòîâèì íà óìåðåííîì îãíå ìèíóò 7-10.
7. Ñíèìàåì ëåïåøêó ñî ñêîâîðîäû, äàåì åé íåìíîãî îñòûòü. Çàòåì, ðàçðåæåì íà êóñî÷êè è ïîäàåì ê ñòîëó.
Ôîòîðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ïîøàãîâî: