-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3091
Написано: 132926


Обалденные пирожки на кефире с картофелем - тоненькое тесто и много начинки

Вторник, 20 Августа 2019 г. 22:23 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Обалденные пирожки на кефире с картофелем - тоненькое тесто и много начинки

Очень нравится мне рецепт этих пирожков тем, что тесто в пирожках получается тоненькое, нежное, а пирожки получаются аккуратными и все одного размера. Начинка у меня картофель, лук и зелень, но можно и с другой приготовить.

Рецепт: Тонкие пирожки на кефире с картофелем





127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Тесто
 
Мука пшеничная / Мука (+50 г на раскатку) — 360 г
Яйцо куриное — 1 шт
Кефир — 250 мл
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль (Без горки) — 1 ч. л.
 
Начинка
 
Пюре картофельное — 250 г
Лук репчатый — 1 шт
Укроп — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
 

127072099_98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

 
 
Кефир смешать с яйцом и солью.
Добавить растительное масло, перемешать.
 
Частями добавить муку с разрыхлителем.
Замесить мягкое, немного липкое тесто. Если тесто сильно липкое, то руки при замесе смазать маслом. 
Завернуть в пищевую плёнку и оставить на 15 минут.
 
Лук нарезать небольшими кусочками и поджарить на растительном масле до золотистого цвета.
Укроп мелко нарезать.
К картофельному пюре добавить укроп и лук, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
 
Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм. 
Удобнее будет разделить тесто на 2 части и раскатывать два пласта.
 
Стаканом вырезать круги из теста.
 
На круг выкладываем начинку.
 
Накрываем начинку вторым кругом из теста. Хорошо защипываем края.
 
Прокатываем скалкой от одного края к другому. Формируем так все пирожки.
 
Жарим на растительном масле на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
 
Из указанного количества ингредиентов получается 14 пирожков.













 

                                  Тонкие пирожки на кефире с картофелем

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку