Почему «Каземир»? Не знаю. Но именно под этим названием кушала этот салат в трактире. Очень понравился. Заправляется вкусной заправкой, именно она создает вкус. Правда, в салате- оригинале был свиной окорок, а я его заменила. Салат получается со свежим пикантным вкусом и достаточно сытный. Я вообще люблю салаты, которые мне могут заменить ужин. Делаю его достаточно часто, вот теперь решила выложить его на сайте. Приятного аппетита!

• Огурец (свежий, длинный) — 3 шт
• Помидор — 4 шт
• Картофель (отварной) — 2 шт
• Листья салата / Салат (листья) — 1 пуч.
• Кинза — 1 пуч.
• Укроп — 0,5 пуч.
• Кресс-салат (кутем, кресс-салат или руккола) — 0,5 пуч.
• Колбаса (молочная или ветчина примерно) — 100 г
• Сок лимонный (или яблочный уксус) — 2 ст. л.
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Соевый соус — 1 ч. л.
• Мед — 2 ч. л.
• Соль
• Перец черный (молотый)
• Кунжут — 2 ч. л.

Трактирный салат "Каземир"