Ïèðîæíîå "Ìóðàâåéíèê" |

Äóìàþ, ÷òî ýòî ïèðîæíîå çíàêîìî ìíîãèì.
Èíãðåäèåíòû:
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âîò íàáîð ïðîäóêòîâ äëÿ ìóðàâåéíèêà. Ñãóù¸ííîå ìîëîêî ñâàðèëà çàðàíåå. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü ãîòîâóþ âàð¸íêó.

 ÷àøå ñìåøàòü ïðîñåÿííóþ ìóêó, ñàõàð è ðàçðûõëèòåëü.

Çàòåì äîáàâèòü ìÿãêîå ñëèâî÷íîå ìàñëî èëè ñïðåä, ñìåòàíó.

Çàìåñèòü ìÿãêîå òåñòî.

Ðàçäåëèòü òåñòî íà 2 ÷àñòè. Êàæäóþ ÷àñòü òåñòà óáðàòü â ïàêåò è â ìîðîçèëêó íà 1-1,5 ÷àñà.

Ïîñëå ýòîãî äîñòàòü òåñòî èç ìîðîçèëêè, çà ýòî âðåìÿ îíî ó âàñ õîðîøî îõëàäèòñÿ, è íåìíîãî ïîäìîðîçèòñÿ. Íàòåðåòü òåñòî íà êðóïíîé ò¸ðêå íà ïðîòèâåíü çàñòåëåííûé ïåêàðñêîé áóìàãîé èëè êîâðèêîì äëÿ âûïå÷êè. Ïîñëå ýòîãî ñòàâèì â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ íà 15-20 ìèíóò. Âñ¸ òåñòî ñðàçó íå íàòèðàéòå. Èíà÷å îíî ïëîõî ó âàñ ïðîïå÷¸òñÿ. Íàòèðàéòå ÷àñòÿìè, ñíà÷àëà îäèí ïàêåò ñ òåñòîì, çàòåì âòîðîé.

Ãîòîâóþ êðîøêó ïîëîìàéòå, íî íå ñèëüíî. È ñëîæèòå â ÷àøó.  ýòî âðåìÿ ìîæíî íà÷àòü ïå÷ü âòîðóþ ÷àñòü òåñòà.

Ïîêà ïå÷¸òñÿ âòîðàÿ ÷àñòü òåñòà, äåëàåì êðåì. Âçáèâàåì ìèêñåðîì ìàñëî ñëèâî÷íîå è âàð¸íêó. Äîáàâëÿåì êðåì â îñòûâøóþ êðîøêó. Ïåðåìåøèâàåì âñå èíãðåäèåíòû. Óáèðàåì ñëàäêóþ ìàññó â õîëîäèëüíèê íà ìèíóò 30. Ïîñëå ýòîãî ëåïèì íàøè ìóðàâåéíèêè. Áåð¸ì íåáîëüøîå êîëè÷åñòâî ñëàäêîé ìàññû, êàòàåì øàðèê, è âûòÿãèâàåì øàðèê â âèäå ïèðàìèäêè. Ïî æåëàíèþ â ìàññó ìîæíî äîáàâèòü ãðåöêèé îðåõ.

Îôîðìëåíèå: ìîæíî øîêîëàä íàòåðåòü íà ìåëêîé ò¸ðêå è ïðèñûïàòü ïèðîæíûå ñâåðõó. Èëè ðàñòîïèòü øîêîëàä è ïîëèòü ñâåðõó ïèðîæíîå.
Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!

Ñî âñåìè âàæíûìè âîïðîñàìè îáðàùàòüñÿ â ëè÷êó ñî ññûëêîé íà ðåöåïò
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |