Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819
Çèìíèé ïèðîã íà ìîëîêå ñ çàìîðîæåííûìè ÿãîäàìè - ìîé ëþáèìûé ðåöåïò, êàê âñåãäà áûñòðûé!
Êàêèì îáðàçîì ïîðàäîâàòü äîìàøíèõ â çèìíåå âðåìÿ âêóñíîé, àðîìàòíîé, íî íåäîðîãîé âûïå÷êîé? Áûñòðûé ïèðîã èç çàìîðîæåííûõ ëåòîì ÿãîä — âûãîäíîå ðåøåíèå äëÿ óñïåøíîé è çàíÿòîé õîçÿéêè.

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàì ïîíàäîáèòñÿ ìîëîêî, ÿéöî, ìóêà, ñàõàðíûé ïåñîê, ÿãîäû (â äàííîì ñëó÷àå - ÷åðíàÿ ñìîðîäèíà), èçþì áåç êîñòî÷åê, ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå, ïåðãàìåíò è ñàõàðíàÿ ïóäðà äëÿ óêðàøåíèÿ áëþäà
Ñàõàð - 200ã
ßéöî - 1 øò
Ìîëîêî - 200ã
Ìóêà - 400ã
Èçþì - 50ã
ßãîäû - 150ã
Ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå - äëÿ âûïå÷êè
Ñàõàðíàÿ ïóäðà - äëÿ óêðàøåíèÿ
Óêñóñ - äëÿ ãàøåíèÿ ñîäû
Ñîäà - 1/2 ÷àéíîé ëîæêè

|
|
Ïîäãîòàâëèâàåì âñå íåîáõîäèìûå èíãðåäèåíòû, çàìîðîæåííûå ÿãîäû äîñòàåì èç ìîðîçèëüíîé êàìåðû
|
|
|
Âçáèâàåì ìèêñåðîì èëè áëåíäåðîì 1 ÿéöî è 1 ñòàêàí ñàõàðà äî îäíîðîäíîé ìàññû
|
|
|
 ïîëó÷åííóþ ìàññó äîáàâëÿåì ñîäó (ïîë ÷àéíîé ëîæêè) ãàøåííóþ óêñóñîì
|
|
|
Âëèâàåì ñòàêàí ìîëîêà è òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì
|
|
|
Ïðîñåèâàåì ìóêó ñ ïîìîùüþ ñèòà. Äîáàâëÿåì ÷àñòÿìè, ÷òîáû â áóäóùåì òåñòå íå áûëî êîìî÷êîâ
|
|
|
Îñòîðîæíî ïåðåìåøèâàåì äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè
|
|
|
Ôîðìó äëÿ âûïåêàíèÿ âûñòèëàåì áóìàãîé ïåðãàìåíòíîé, ñìàçûâàåì ïîäñîëíå÷íûì ìàñëîì è âûëèâàåì ïîëó÷åííîå òåñòî
|
|
|
Ñâåðõó íà òåñòî îáèëüíî âûñûïàåì ÿãîäû ÷åðíîé ñìîðîäèíû â âïåðåìåøêó ñ èçþìîì. Ñòàâèì â äóõîâêó è âûïåêàåì ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ â òå÷åíèè 35 ìèíóò.  ñëó÷àå íåäîñòàòî÷íîé ìîùíîñòè äóõîâîãî øêàôà âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìîæåò ðàñòÿíóòüñÿ, êîíòðîëèðóéòå ãîòîâíîñòü òåñòà çóáî÷èñòêîé
|
|
|
Áëþäî ãîòîâî! Îñòûâøèé ïèðîã ñ ÿãîäàìè ìîæíî ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé ñ öåëüþ óêðàøåíèÿ! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|