Ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ñî÷íîé, íåæíîé, àðîìàòíîé. Ïîäîéäåò è äëÿ ñåìåéíîãî óæèíà è äëÿ çàñòîëüÿ. Îòëè÷íî ñî÷åòàåòñÿ ñ ëþáûì ãàðíèðîì. Ãîòîâèòñÿ î÷åíü áûñòðî, ïîýòîìó âñåãäà âûðó÷àåò, åñëè íà ïðèãîòîâëåíèå ñîâñåì íåò âðåìåíè.

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Êóðèíàÿ ãðóäêà – 700 ãð.
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Ïåðåö – 1/4 ÷.ë.
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Ñëàäêàÿ Ïàïðèêà – 1/3 ÷.ë.
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Êàððè – 1/3 ÷.ë.
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Ñîåâûé ñîóñ – 20 ìë.
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Ñîëü – 1/3 ÷.ë.
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×åñíîê – 2-3 çóá.
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Èìáèðü òåðòûé – 1 ÷.ë. (10ãð)
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Ìîëîêî – 130 ìë.
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Ìóêà – 12 0ãð.
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Ñìåòàíà – 2 ñò.ë. (áåç ãîðêè)
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Ñîëü – 1/2 ÷.ë.
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ßéöî – 1 øò.
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Êóðêóìà – 1/4 ÷.ë. ìàðèíàäè
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Êóðèíóþ ãðóäêó íàðåæåì íà ïîðöèîííûå êóñî÷êè. Äîáàâëÿåì ñïåöèè, ñîëü, ÷åñíîê, èìáèðü, ñîåâûé ñîóñ. Îñòàâëÿåì çàìàðèíîâàòüñÿ, õîòÿ áû íà 30 ìèíóò.
Îáâàëèâàåì ìÿñî â ëþáîì êëÿðå è îáæàðèâàåì íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Òðè ìèíóòû ñ îäíîé ñòîðîíû è 2 ñ äðóãîé íà ñðåäíåì îãíå.Ïîäðîáíîñòè è äåòàëè ïðèãîòîâëåíèÿ Âû ìîæåòå ïîñìîòðåòü â ìîåì êîðîòåíüêîì âèäåî íèæå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!






