-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3089
Написано: 132924


Творожный пирог в шапке из ягод (мультиварка)

Пятница, 30 Ноября 2018 г. 09:01 + в цитатник
Цитата сообщения Ipola Творожный пирог в шапке из ягод (мультиварка)

Творожный пирог в шапке из ягод (мультиварка) (700x466, 353Kb)

Я адаптировала для мультиварки рецепт нашего форума http://forum.say7.info/topic41170.htmlАвтор Екатерина katinka 
Оформляю отдельной темой, чтобы рассказать, как рецепты, приготовленные традиционным способом, можно применить в мультиварке и в мультиварке-скороварке. 
Фотографии сделаны, когда выпекала в скороварке Орсон 5005. 

Тесто: 

200 гр муки 
75 гр мягкого маргарина 
75 гр сахара 
1 п. ванильного сахара 
1/2п разрыхлителя 
1 яйцо 
Начинка: 
750 гр творога 
150 сахара (100+50) 
4 яйца(оделить желтки и белки) 
1п. ван.сахара 
250 мл молока 
1 п. ванильного пудинга 
можно добавить лимонный ароматизатор или несколько капель лимонного сока 
по желанию изюм 
Ягодная шапка: 
упаковка замороженных ягод (размораживаем, не открывая, чтобы не вытек сок, он нужен) 
4 ст.ложки сахара 
пачка "Желе для торта" 

Замесить тесто (сразу все продукты по списку для теста). 
Выложить в чашу с пекарской бумагой 

Фото


Начинка. Желтки отделить от белков. В белки добавить 50 грамм сахарного песка, взбить в крепкую пену. Отдельно смешать все остальные компоненты для начинки. Я смешивала погружным блендером. Начинку осторожно ложкой, сильно не увлекаясь, смешать с пеной из белков. Выложить начинку в чашу на корж. 
В начинку можно "понатыкать" макароны (по-заграничному называются пенне, по-нашенскому перья). Чтобы творожная начинка меньше оседала и лишняя влажность испарялась через отверстия, а так же впитывалась в макароны 

Фото


Режим Выпечка 1час 30 мин (полтора часа). 
Вынимаем чашу и оставляем пирог в чаше немного отдохнуть. Макароны вытаскиваем (можно выбросить, можно съесть - они мягкие и сладкие) 

Фото


Вынимаем пирог, освобождаем от бумаги. Пирог можно уже кушать. А можно сделать "шапку" 

Фото


Ягоды отбрасываем на сито, сок собираем. В сок добавить воды, сколько нужно по рецепту желе. Ягоды укладываем сверху пирога. Не забудьте про косточки в вишне и черносливе!!! Косточки лучше вынуть (услуги стоматолога очень дорогие) 

Фото


Варим желе по рецепту на пачке. Заливаем им ягоды. Желе застывает быстро, я сначала заливала столовой ложкой по краям, а потом по верху всего пирога. 

Фото

 

Фото




Чем заменить пудинг: 
Кукурузный крахмал - 4 столовые ложки. Хорошо к крахмалу добавить 1 пачку загустителя для сливок. Можно Творопыш. Или в крайнем случае Крем для торта. 

Фото



желе для поверхности торта 

Фото
 
 

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/мультиварка.микроволновка

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку