БЛИНЧИКИ С ПЕСТРОЙ НАЧИНКОЙ

ИЗ ОВОЩЕЙ И ВАРЕНОГО МЯСА

Вкусно и достаточно бюджетно!

Ингредиенты:

• муки — 300-400 г,
• 1 литр молока,
• 1-2 ст. ложки сахара,
• 3 яйца,
• 0,5 ч. ложки соли,
• щепотка соды (гасим уксусом),
• 2-3 ст. ложки растительного рафинированного масла в тесто,
• 50 мл растительного масла для смазки сковороды.

Для начинки:

• 1-2 ст.л. отварного риса,
• 300 г отварного мяса (любого) 2 луковицы,
• 2 моркови,
• небольшой пучок зелени,
• 2-3 ст.л. растительного масла

Приготовление:

1. Смешиваем молоко с яйцами, сахаром, солью, содой и растительным маслом, хорошо перемешиваем и постепенно добавляем муку, размешивая венчиком.
2. Доводим до консистенции блинного теста, чтобы не было комочков.
3. Смазываем сковородку щедро растительным маслом, наливаем на нее порции теста и жарим тоненькие блинчики с обеих сторон до румяности.
4. Нарезаем мелко лук, морковь натираем на средней терке и пассеруем до золотистого цвета, затем добавляем рубленное мясо и отварной рис, солим и перчим, прогреваем все пару минут.
5. Затем добавляем рубленную зелень и хорошо перемешиваем.
6. Кладем на каждый блинчик столовую ложку начинки и закручиваем рулетами, подворачивая края.
7. Подаем сразу или поджарив на растительном масле, так намного вкуснее.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...