-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3091
Написано: 132926


Фантастический пирог с морковью и карамелью

Воскресенье, 14 Октября 2018 г. 20:21 + в цитатник
Цитата сообщения belorys_kh Фантастический пирог с морковью и карамелью

Фантастический пирог с морковью и карамелью

Приготовил : 

Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Люблю морковные торты и пироги. Вот, к примеру, вкуснейший ароматный морковный пирог - почти торт. А приготовить его особого труда не составит! Убедитесь сами!

 

Описание приготовления:

Чуть закарамелизированная морковь придает этому пирогу интересный, глубокий вкус. Сочность, нежность и пряность - все сочетается в этой выпечке! Выберите любимые пряности и создайте свой аромат пирога! Крем можно готовить любой, мне очень нравится нежный и воздушный на основе крем-чиза.

Ингредиенты:

  • Морковь  — 200 Грамм (Пирог: все продукты ниже)
  • Сахар  — 150 Грамм
  • Яйца  — 3 Штуки
  • Масло растительное  — 100 Миллилитров
  • Мука пшеничная в/сорт  — 1 Стакан (объемом 250 мл)
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
  • Сода  — 1/2 Чайных ложки
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Кардамон  — 1/2 Чайных ложки
  • Имбирь сушеный  — 1/2 Чайных ложки
  • Корица  — 1 Чайная ложка
  • Сыр творожный  — 250 Грамм (Крем: все продукты ниже)
  • Сметана  — 100 Грамм (жирная)
  • Сахарная пудра  — 70 Грамм
  • Ванильный экстракт  — По вкусу

Количество порций: 8-10
 

Как приготовить "Фантастический пирог с морковью и карамелью"

Фантастический пирог с морковью и карамелью - фото шаг 1
В сотейник выложите половину сахара, добавьте ложку воды и проварите до начала карамелизации. Влейте половину масла, перемешайте и добавьте тертую на мелкой терке морковь. Хорошо перемешайте и потушите пару минут. Остудите.
Фантастический пирог с морковью и карамелью - фото шаг 2
Взбейте яйца с оставшимся сахаром в пышную пену. Понемногу подлейте оставшееся масло, продолжая взбивать.
Фантастический пирог с морковью и карамелью - фото шаг 3
Просейте к яйцам муку с разрыхлителем и содой, добавьте соль и пряности. Аккуратно перемешайте миксером на малых оборотах.
Фантастический пирог с морковью и карамелью - фото шаг 4
Добавьте морковь и перемешайте лопаткой. По желанию, можно добавить рубленные грецкие орехи – с полстакана, перемешайте. Влейте лимонный сок и еще раз аккуратно перемешайте тесто лопаткой.
Фантастический пирог с морковью и карамелью - фото шаг 5
Выложите тесто в проложенную пергаментом форму для запекания и выпекайте в прогретой до 180 градусов духовке до сухой лучинки и румяной корочки.
Фантастический пирог с морковью и карамелью - фото шаг 6
Остудите пирог на решетке и разрежьте на две части. Пирог очень нежный и сочный, в пропитке не нуждается.
Фантастический пирог с морковью и карамелью - фото шаг 7
Для крема взбейте крем-чиз комнатной температуры с густой сметаной и сахарной пудрой до пышности.
Фантастический пирог с морковью и карамелью - фото шаг 8
Смажьте нижний корж половиной крема и накройте верхним.
Фантастический пирог с морковью и карамелью - фото шаг 9
Покройте пирог оставшимся кремом со всех сторон.
Фантастический пирог с морковью и карамелью - фото шаг 10
Дайте время пропитаться и подавайте к столу.
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Пироги

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку