Ãðå÷êà ïî-áîÿðñêè |

Èíãðåäèåíòû
Ãðå÷êà - 1 ñòàêàí
Ôàðø - 500 ã.
Ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò.
ßéöî - 1 øò.
Ñîëü, ïåðåö - ïî âêóñó.
Çåëåíûé ëóê - ïó÷îê
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
Øàã 1 Ëóê ìåëêî íàðåçàòü è ñìåøàòü ñ ôàðøåì. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, äîáàâèòü ÿéöî è âñå ïåðåìåøàòü. Ñôîðìèðîâàòü êîòëåòû, ñíà÷àëà ñ îäíîé ñòîðîíû îáæàðèòü êîòëåòû, çàòåì ïåðåâåðíóòü è íàñûïàòü ïðîìûòóþ êðóïó è òàê çàëèòü êèïÿ÷¸íîé âîäîé, ÷òîáû îíà ñêðûâàëà ãðå÷êó íà 2-3 ïàëüöà.
Øàã 2 Ïîäñîëèòü è òóøèòü ïîä êðûøêîé äî ãîòîâíîñòè.
Øàã 3 Ïåðåä îêîí÷àíèåì, äî ïåðåìåøèâàíèÿ, äîáàâèòü ëþáèìûå (ïî âêóñó) ïðèïðàâû.
Øàã 4 Ãîòîâîå áëþäî ïîñûïàòü çåë¸íûì ëó÷êîì.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Êðóïû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |