Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819
Øíèöåëè ðûáíî-îâîùíûå "Âêóñíîòèùà"- íåæíûå è ñî÷íûå
Ñòðàííîå íàçâàíèå ïîëó÷èëîñü. À âîò øíèöåëÿ î÷åíü âêóñíûå! È ìîé ëþáèìûé ïðè¸ì — ñïðÿòàòü â øíèöåëÿ ìíîãî îâîùåé, íàïðèìåð - êàáà÷îê è êàïóñòó. Êîòëåòíîìó ðûáíîìó ôàðøó î÷åíü èäóò îâîùè! Äîìàøíèå ðûáíî -îâîùíûå øíèöåëÿ âñåãäà ê ìåñòó è êî âðåìåíè. À íà îáåä, äà ñ ëþáèìûì ãàðíèðîì, ðûáíî-îâîùíûå øíèöåëÿ ñàìîå îíî Îíè áëàãîäàðÿ îâîùàì ïîëó÷àþòñÿ íåâåðîÿòíî ñî÷íûìè è î÷åíü íåæíûìè.



600 ã ðûáíîãî ôèëå
200 ã êàïóñòû
100 ã êàáà÷êîâ
1 ëóêîâèöà
5 çóá÷èêîâ ÷åñíîêà
2 ÿéöà
3 ñòîëîâûå ëîæêè ìîëîòûõ ñóõàðåé
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñ ãîðêîé ñìåòàíû
Ìóêà äëÿ îáâàëêè, ìàñëî äëÿ æàðêè
Ñîëü, ñïåöèè ïî âêóñó
×åðåç ìÿñîðóáêó ïðîïóñòèòü ðûáó, êàïóñòó, êàáà÷êè, ëóê, ÷åñíîê:
Äîáàâèòü ñóõàðè, ñìåòàíó, ÿéöà. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è òùàòåëüíî âûìåñèòü:
Ìîêðûìè ðóêàìè ñôîðìîâàòü íåáîëüøèå ïðîäîëãîâàòûå øíèöåëè:
Îáâàëÿòü â ìóêå è âûëîæèòü íà ñêîâîðîäó ñ ðàçîãðåòûì ìàñëîì:
Çàðóìÿíèòü ñ îäíîé ñòîðîíû. Ïåðåâåðíóòü è äîâåñòè ïîä êðûøêîé äî ãîòîâíîñòè:
Ïîäàâàòü ñ ãàðíèðîì è îâîùàìè ïî âêóñó: