Цитата сообщения Сахарина Пирог с творогом и черносливом


Восхитительный творожный пирог с черносливом! Невероятно вкусный, нежный, готовится из доступных продуктов. К тому же он очень полезный! Вам обязательно стоит его приготовить! Ингредиенты: Сливочное масло 200 г Мука 300 г Сахар 220 г Какао-порошок 1 ч. л. Творог 300 г Яйцо 2 шт. Сметана 2 ст. л. Сода 0,5 ч. л. Манка 1 ст. л. Чернослив 60 г Приготовление: Перетрите размягченное масло с мукой и со 150 г сахара в крошку. Всыпьте какао-порошок, смешайте. Готовим начинку. Перетрите творог с оставшимся сахаром, гашенной уксусом содой и манной крупой. Добавьте яйца, сметану и нарезанный чернослив. Последний компонент нужно предварительно замочить в воде или черном чае на несколько часов. Перемешайте. Наполните форму на 1/3 масляно-мучной крошкой. Сверху выложите половину начинки, затем — снова крошку и так далее. Последний слой — крошка. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте около 40–50 минут. Охладите пирог и по желанию полейте его растопленным шоколадом или собственноручно приготовленной глазурью. Вкуснейший десерт готов. По желанию можно чернослив заменить другими сухофруктами! Приятного аппетита!
Источник: http://mirznaek.ru/dir/vypechka/pirogi/pirog_s_tvorogom_i_chernoslivom/35-1-0-1202