Öèòàòà ñîîáùåíèÿ buzulee
Ôàðøèðîâàííûå êîòëåòû
ÝÒÎ ÁËÞÄÎ ÈÇ ÔÀÐØÀ ÇÀÒÌÈÒ ËÞÁÛÅ ÊÎÒËÅÒÛ! 25 ÌÈÍÓÒ Â ÄÓÕÎÂÊÅ — ØÅÄÅÂÐ ÃÎÒÎÂ.

Èíãðåäèåíòû
Ñâèíîé ôàðø 800 ã
Êóðèíûé ôàðø 300 ã
Ëóê 1 øò.
Ìîëîêî 200 ìë
Õëåá 70 ã
Ñîëü ïî âêóñó
×åðíûé ïåðåö (ìîëîòûé) ïî âêóñó
Ñìåòàíà 200 ìë
ßéöî 2 øò.
Òâåðäûé ñûð 150 ã
Óêðîï ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå
1. Ñìåøàéòå ñâèíîé è êóðèíûé ôàðø, äîáàâüòå èçìåëü÷åííûé ëóê.
2.Õëåá çàìî÷èòå â 100 ìë ìîëîêà, çàòåì îòîæìèòå è äîáàâüòå â ôàðø.
3.Âëåéòå â ôàðø îñòàëüíîå ìîëîêî, ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå.
4.Ñôîðìèðóéòå èç ôàðøà ñíà÷àëà øàðèêè ðàçìåðîì ñ ÿáëîêî, à çàòåì ãíåçäà, âûëîæèòå èõ íà ñìàçàííûé ìàñëîì ïðîòèâåíü.
5.Ñûð íàòðèòå íà òåðêå, ñìåøàéòå ñî ñìåòàíîé, ÿéöàìè è èçìåëü÷åííûì óêðîïîì.
6.Ðàñïðåäåëèòå íà÷èíêó ïî ãíåçäàì è îòïðàâüòå â ðàçîãðåòóþ äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 25–30 ìèíóò.
Äëÿ ýòîãî áëþäà ïîäîéäåò ëþáîé êîòëåòíûé ôàðø