Òâîðîæíèê - íåæíûé ïèðîã èç òâîðîãà |

Ðåöåïò ýòîò òîðòèêà ïîðàäóåò êàæäóþ õîçÿéêó, òàê êàê îí î÷åíü ïðîñòîé è äîñòóïíûé â ïðèãîòîâëåíèè. È ãëàâíîå, òîð ïîëó÷àåòñÿ áîëüøèì!
×àùå âñåãî õîçÿþøêè ãîòîâÿò äîìàøíèå ïèðîãè, çàìåøèâàÿ äëÿ íèõ äðîææåâîå òåñòî. Ïðîöåññ ýòîò äîâîëüíî äëèòåëüíûé, âåäü íóæíî ñíà÷àëà ñäåëàòü îïàðó, à ïîñëå çàìåñà åùå ïîäîæäàòü, ÷òîáû òåñòî ïîäíÿëîñü. Íàø êóëèíàðíûé âàðèàíò – ýòî òâîðîæíîå òåñòî. Ïèðîã ñ âàðåíüåì íà òàêîì òåñòå òîæå ïîëó÷àåòñÿ âîçäóøíûì, êðàñèâûì. Ñëàäêàÿ íà÷èíêà ïðèäàåò ãîòîâîìó èçäåëèþ...
Òâîðîæíûé òîðò ýòî âêóñíûé è ïîëåçíûé äåñåðò äëÿ âñåõ ñëàäêîåæåê. Ïðåäëàãàþ ñâîé ðåöåïò òàêîãî ëàêîìñòâà, îí ñîåäèíÿåò âîçäóøíûé áèñêâèò ñ íåæíûì òâîðîæíî-ñìåòàííûì êðåìîì è ëåãêèì ôðóêòîâûì æåëå. Åñëè õîòèòå ïîëó÷èòü ìåíåå êàëîðèéíûé òîðòèê, èñïîëüçóéòå îáåçæèðåííûé òâîðîã è íåæèðíóþ ñìåòàíó.
Òðàäèöèîííî â âûïå÷êó èç òâîðîãà äîáàâëÿþò èçþì.  íàøåé ñåìüå ê èçþìó îòíîøåíèå ïðîõëàäíîå, ïîýòîìó ÿ èñêàëà èíûå âàðèàíòû. Áîëüøå âñåãî ìíå ïîíðàâèëñÿ ýêñïåðèìåíò ñ êîêîñîâîé ñòðóæêîé. Ïî÷åìó áàóíòè? Âëàæíûé ìÿêèø òâîðîæíîãî áèñêâèòà â ñî÷åòàíèè ñ àðîìàòîì êîêîñà íàïîìèíàåò ïî âêóñó âñåì èçâåñòíûé øîêîëàäíûé áàòîí÷èê. Êàê è â ñëó÷àå ïðèãîòîâëåíèÿ...
ß áóäó ãîòîâèòü îáû÷íóþ êëàññè÷åñêóþ çàïåêàíêó,êîòîðóþ êîãäà-òî â äåòñòâå, ãîòîâèëà ìíå ìàìà, âêóñ ýòîãî íåæíåéøåãî äåñåðòà âîçâðàùàåò â äàëåêîå ïðîøëîå. Íàì ïîíàäîáèòñÿ: òâîðîã, ñàõàð, ÿéöà, ìàíêà, âàíèëüíûé ñàõàð, ñìåòàíà.
Âî-ïåðâûõ ýòîò òâîðîæíèê î÷åíü áûñòðî ãîòîâèòñÿ. Âî-âòîðûõ, ïîìîãàåò ðàçîáðàòüñÿ ñ ÿãîäàìè, êîòîðûå çàëåæàëèñü â ìîðîçèëêå (âåäü ìîæíî èñïîëüçîâàòü íå òîëüêî ñâåæóþ, è èìåííî êëóáíèêó, íî è çàìîðîæåííûå ëþáûå ÿãîäû). Åäèíñòâåííîå ïðèìå÷àíèå, åñëè âû ðåøèòåñü ïðèãîòîâèòü òâîðîæíèê èç çàìîðîæåííûõ ÿãîä, íåîáõîäèìî èõ ðàçìîðîçèòü è äàòü ñòå÷ü ëèøíåé æèäêîñòè.
Íàäîåë òâîðîã? Ïðåäëàãàþ ïðèãîòîâèòü íåæíåéøèé äåñåðò èç òâîðîãà ñ ÿãîäîé â òàðòàëåòêå. Âèøíþ ìîæíî çàìåíèòü ëþáîé äðóãîé ëþáèìîé ÿãîäîé. Â çàâèñèìîñòè îò êèñëîòû ÿãîäû è âàøèõ âêóñîâûõ ïðåäïî÷òåíèé, ñàõàðíàÿ ïóäðà êëàäåòñÿ ïî âêóñó.
Åñëè ïîíðàâèëèñü ðåöåïòû - äîáàâüòå ýòó çàïèñü â öèòàòíèê.
Íàø äíåâíèê:
photorecept
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |