Всем, приветик!

Предлагаю вот такой рецептик пирожков с морковкой.

Тесто делается как обычно, дрожжевое, но можно купить готовое. В данном случае использовалось готовое тесто (покупное).

Начинку делаем так:

берём морковку, режем соломкой и поджариваем на растительном масле.

Далее отставляем сковородку.

Отдельно разбиваем яйцо (берём в зависимости от массы морковки!) в миске, взбили и вылили всё в морковку. Сверху посыпали немного сахаром и всё тщательно перемешали.

Теперь берём тесто раскатываем и делаем кружочки кружкой или рюмкой.

В середину кладём начинку, защипляем края и немного прихлопываем серединку, где шов.

Разогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем наше произведение, которое будет обжариваться с двух сторон (можно под крышкой, можно без, кому как нравится).

Через пару минут все пирожки будут готовы! 

Ставим чаёк и зовём всех на чаепитие :)

Приятного аппетита *_*