Чернослив распарить.

Сделать сбоку надрезы и начинить орешками.

Яйца отварить вкрутую, очистить и натереть на крупной терке.

Сыр натереть на крупной терке.

Крабовые палочки натереть на крупной терке.

Масло натереть на мелкой терке.

Уложить салат "Черный жемчуг" слоями (вручную или с помощью специальной формы):

1 слой - 1 яйцо, натертое на крупной терке.

2 слой - 1/4 пачки крабовых палочек, натертых на терке.

3 слой - майонез.

4 слой - 100 г. (половина) натертого сыра.

5 слой - 50 г. (половина) охлажденного масла, натертого на мелкой терке.

6 слой - весь чернослив с орешками внутри.

7 слой - остальные крабовые палочки.

8 слой - майонез.

9 слой - остатки сыра.

10 слой - остатки масла.

11 слой - еще одно яйцо.

Украсить салат "Черный жемчуг" орехами, черносливом или зеленью.