Ñûðíûå øàðèêè æàðåíûå ñ ÷åñíîêîì |

Èíãðåäèåíòû:
— ñûð òâåðäûé — 200 ã
— ÿéöà êóðèíûå — 3 øò.
— ÷åñíîê — 2-3 çóá÷èêà
— ìóêà ïøåíè÷íàÿ — 1-2 ñò/ë
— ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
— ñîëü ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå, äîáàâèòü ÿéöà, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è ïåðåìåøàòü.
×åñíîê èçìåëü÷èòü è ïîëîæèòü â òåñòî, äîáàâèòü ìóêó, âûìåñèòü êðóòîå òåñòî.
Èç êóñî÷êà òåñòà ôîðìèðóåì øàðèê è îáâàëèâàåì â ìóêå è ñëåãêà ïðèæèìàåì.
Îáæàðèâàåì ñûðíûå øàðèêè íà ðàñêàëåííîì ìàñëå ñ äâóõ ñòîðîí äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè. Ãîòîâûå èçäåëèÿ âûêëàäûâàåì íà áóìàæíîå ïîëîòåíöå, ÷òîáû óäàëèòü ëèøíèé æèð.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |