Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÆÅÍÑÊÈÉ_ÁËÎÃ_ÐÓ
ÓÃÎÑÒÈËÈ Â ÏÅÐÂÛÉ ÐÀÇ ÌÅÍß ÝÒÈÌÈ ÃÎËÓÁÖÀÌÈ Â ÇÀÊÀÐÏÀÒÜÅ, òåïåðü îíè ìîè ñàìûå ëþáèìûå!

Âêóñíåå âñåãî ãîëóáöû ïîëó÷àþòñÿ ïî çàêàðïàòñêîìó ðåöåïòó. Ïîïðîáóé, òåáå òîæå ïîíðàâÿòñÿ!
Èíãðåäèåíòû
-
Êàïóñòà áåëîêî÷àííàÿ 3 êã
-
Ñâèíèíà 1 êã
-
Ñìàëåö 150 ã
-
Ñìåòàíà 130 ã
-
Òîìàòíàÿ ïàñòà 30 ã
-
Âîäà 1,5 ë
-
Ñîëü ïî âêóñó
-
×åðíûé ïåðåö (ìîëîòûé) ïî âêóñó
-
Ëóê 2 øò
Ïðèãîòîâëåíèå
-
Êàïóñòó îòâàðèòå è ðàçáåðèòå íà ëèñòüÿ. Ìåëêî íàðåæüòå ëóê è îáæàðüòå íà ñìàëüöå. Ìÿñî íàðåæüòå òîíêèìè êóñî÷êàìè, îòáåéòå, ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå. Íà êàïóñòíûé ëèñò ïîëîæèòå ìÿñî, à íà íåãî ÷àéíóþ ëîæêó îáæàðåííîãî ëóêà. Ñâåðíèòå ðóëåòîì. Äíî êàñòðþëè çàñòåëèòå öåëûìè êàïóñòíûìè ëèñòüÿìè, âûëîæèòå ãîëóáöû, çàëåéòå êèïÿòêîì, ïîäñîëèòå.
-
Âîäà äîëæíà ïîêðûòü èõ íà 1-2 ñì. Äîáàâüòå òîìàòíóþ ïàñòó è ñìåòàíó. Îòïðàâüòå â ðàçîãðåòóþ äî 160 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 30-40 ìèíóò. Ãîòîâîå áëþäî óêðàñüòå çåëåíüþ, ìåëêî íàðåçàííûì ÷åñíîêîì è ïîäàâàéòå ãîðÿ÷èì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!