Ãðå÷êà ñ êóðèöåé |

×àùå âñåãî èç òàêîé êðóïû êàê ãðå÷êà ãîòîâÿò êàøè. Íî è ïåðâûå áëþäà ñ ãðå÷íåâîé êðóïîé âêëþ÷àþò â îáåäåííîå ìåíþ. Ïðåäëàãàåì âàì ñâàðèòü ñóï íà îñíîâå êóðèíîãî áóëüîíà ñ ãðå÷êîé. Èñïîëüçîâàòü äëÿ êóðèíîãî áóëüîíà ìîæíî ëþáóþ ÷àñòü êóðèöû, â òîì ÷èñëå è íà êîñòè (ñïèíêó, êðûëüÿ). Ïîìèìî ãðå÷êè è êóðèíîãî...
Ýòî è âêóñíî, è êðàñèâî. Ìîæíî óäèâëÿòü ãîñòåé! Ìîæíî ýêñïåðèìåíòèðîâàòü ñ íà÷èíêàìè! Íå áîéòåñü ñëîæíîñòè ïðè óäàëåíèè ñêåëåòà, ýòî íå ñëîæíî! Ãëàçà áîÿòñÿ — ðóêè äåëàþò!
×òîáû ñâàðèòü â êà÷åñòâå ãàðíèðà ãðå÷íåâóþ êàøó íà âîäå, íóæíî áóêâàëüíî 20 ìèíóò è çíàòü ïðàâèëüíûå ïðîïîðöèè òðåáóåìûõ ïðîäóêòîâ. Î òîì, êàê ïðèãîòîâèòü âêóñíóþ ðàññûï÷àòóþ ãðå÷êó, ðàññêàçûâàåòñÿ â íèæåïðèâåäåííîì ðåöåïòå.
Ìû íåìíîãî óãëóáèìñÿ â òåìó ãóëÿøà. Çäåñü åñòü ñâîè òîíêîñòè. Âêóñíî áóäåò âñåãäà. Íó, èëè ïðàêòè÷åñêè âñåãäà. Íî íàì íóæíî èçáåæàòü ÷ðåçìåðíî áûñòðîãî ñúåäàíèÿ ìÿñà, êîãäà êàæåòñÿ, ÷òî òàê âêóñíî, è íåò íåîáõîäèìîñòè ðàñïðîáîâàòü ñàìó êóðèöó. Âûðàæàÿñü áûòîâûì ÿçûêîì, ãóëÿø ñìåòàåòñÿ ñ òàðåëêè, äàæå íå ïðîæ¸âûâàÿñü. Íàì íóæåí äåëèêàòåñ. À...
Ïèòàòåëüíûé è ïðèÿòíûé íà âèä — êóðèíûé ñóï ñ ãðå÷êîé ïîðàäóåò êàæäîãî äåãóñòàòîðà!
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Êðóïû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |