Îìëåò ïî-êàòàëîíñêè: î÷åíü èíòåðåñíûé ðåöåïò |
Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòå ýòîò îìëåò — è îí ñòàíåò Âàøèì ôèðìåííûì áëþäîì!
Èíãðåäèåíòû:
● 3 ÿéöà● 2 ñò.ë. ìîëîêà● âåò÷èíà, ñûð,ïîìèäîðû (èëè ëþáûå äðóãèå èíãðåäèåíòû)● ñîëü,ïåðåö● ñëèâî÷íîå ìàñëî
Ïðèãîòîâëåíèå:
ßéöà ñ ìîëîêîì âçáèòü âåí÷èêîì, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü ïî âêóñó. Íàðåçàòü èíãðåäèåíòû äëÿ íà÷èíêè.
Íà ñêîâîðîäå ðàñòîïèòü êóñî÷åê ñëèâî÷íîãî ìàñëà, âëèòü 2/3 îìëåòíîé ìàññû. Äîáàâèòü íà÷èíêó.
Êàê òîëüêî îìëåò ñëåãêà ïîäðóìÿíèòñÿ ñ îäíîé ñòîðîíû, ñëåãêà ïðèæèìàÿ, íà÷èíàåì åãî ñâîðà÷èâàòü â òðóáî÷êó äî ñåðåäèíû.
Çàòåì ïåðåäâèíóòü ñâåðíóòûé îìëåò â öåíòð ñêîâîðîäû, âëèòü îñòàâøóþñÿ ìàññó è äîâåñòè äî ãîòîâíîñòè (äî òàêîé êîíñèñòåíöèè, ÷òîáû ìîæíî áûëî ïðîäîëæèòü ñâîðà÷èâàòü îìëåò).Òàêèì îáðàçîì ïîëó÷èòñÿ ðîâíûé îìëåò!

| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |