ÊÎÒËÅÒÛ ÈÇ ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÎ-ÌßÑÍÎÃÎ ÔÀÐØÀ |
Èíãðåäèåíòû:
ôàðø ñâèíîé - 800 ãð
êàðòîôåëü - 3 øò
ìîðêîâü - 1 øò
ïåòðóøêà - ïîëïó÷êà
÷åñíîê - 2 çóá÷èêà
ìÿêèø õëåáà
ÿéöî - 1 øò
ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó
ìóêà - ïîë ñòàêàíà
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ: ×èñòèì îâîùè, ðåæèì íà êóñî÷êè, âûêëàäûâàåì â áëåíäåð,èçìåëü÷àåì. Ñìåøèâàåì ñ ôàðøåì, äîáàâëÿåì ìÿêèø õëåáà è ÿéöî, âñå õîðîøî ïåðåìåøèâàåì, ñîëèì, ïåð÷èì è ñíîâà ïåðåìåøèâàåì. Ôîðìèðóåì êîòëåòû.Êîòëåòû îáæàðèâàåì â ìàñëå ñ îáåèõ ñòîðîí, ïðåäâàðèòåëüíî îáâàëÿâ â ìóêå( ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðÿõ) Ãîòîâûå êîòëåòû âûêëàäûâàåì íà ñàëôåòêó, ÷òîáû âïèòàëîñü ëèøíåå ìàñëî.
Áûñòðûé ñîóñ ê êîòëåòàì:
ïîìèäîðû - 2 øò
÷åñíîê - 1 çóá÷èê
àäæèêà - 1 ñò.ë.
ñîëü ïî ñêóñó.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ ìÿñî |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |