Записи Друзья Комментарии
TT36
Аватар TT36

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3091
Написано: 132926


Воздушные мини-пирожки в дорогу - улетают как семечки

Вторник, 21 Августа 2018 г. 18:01 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Воздушные мини-пирожки в дорогу - улетают как семечки (конечно, пирожки можно есть и дома)

Почему именно в дорогу? Потому что удобно брать с собой что-то на 2 укуса. Я приготовила пирожки с двумя начинками, просто так интереснее. В тесто я добавила прованские травы, потому что мне нравится их аромат. Конечно, пирожки можно есть и дома, угощайтесь!

566110-ed4_thumb (580x386, 126Kb)


566111-ed4_thumb (580x386, 145Kb)


566115-ed4_thumb (580x386, 180Kb)

Пирожки с разными начинками должны отличаться и по форме.

114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Тесто
мука 400 г
вода 180 мл
дрожжи сухие 5 г
соль ½ ч. л.
сахар 1 ч. л.
растительное масло 1 ст. л.
прованские травы 1 ч. л.
Начинка 1
колбаса копченая 150 г
помидоры 2 шт.
сыр 40 г
Начинка 2
сосиски 6 шт.
сыр 30 г
 

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

 
Готовим самое обычное дрожжевое тесто. В теплой воде разводим дрожжи и сахар, оставляем на 10 минут. Всыпаем половину муки, соль. Перемешиваем. Добавляем прованские травы и растительное масло. Перемешиваем и, постепенно добавляя оставшуюся муку, замешиваем тесто. Оставляем тесто на 30 минут в теплом месте для подъема.
Готовим самое обычное дрожжевое тесто. В теплой воде разводим дрожжи и сахар, оставляем на 10 минут. Всыпаем половину муки, соль. Перемешиваем. Добавляем прованские травы и растительное масло. Перемешиваем и, постепенно добавляя оставшуюся муку, замешиваем тесто. Оставляем тесто на 30 минут в теплом месте для подъема.
 
Подготовим ингредиенты для начинки.
Подготовим ингредиенты для начинки.
 
Для второй начинки я взяла мини-сосиски, разрезала их пополам, на одну половинку положила сыр и накрыла второй половинкой сосиски.
Для второй начинки я взяла мини-сосиски, разрезала их пополам, на одну половинку положила сыр и накрыла второй половинкой сосиски.
 
 
Подошедшее тесто обминаем, делим на 2 части. Раскатываем обе части в одинаковые овалы. Делаем разметку кулинарным кольцом на одной из заготовок.
Подошедшее тесто обминаем, делим на 2 части. Раскатываем обе части в одинаковые овалы. Делаем разметку кулинарным кольцом на одной из заготовок.
 
В каждый кругляшок укладываем по кружочку колбасы и помидора, кусочку сыра. Накрываем второй частью теста прижимаем пальчиками вокруг начинки. Кулинарным кольцом вырезаем пирожки.
В каждый кругляшок укладываем по кружочку колбасы и помидора, кусочку сыра. Накрываем второй частью теста прижимаем пальчиками вокруг начинки. Кулинарным кольцом вырезаем пирожки.
 
Все пирожки готовы. Остатки теста собираем и формируем шарик.
Все пирожки готовы. Остатки теста собираем и формируем шарик.
 
Раскатываем шарик из остатков теста и нарезаем на полоски.
Раскатываем шарик из остатков теста и нарезаем на полоски.
 
Каждую сосисочку с сыром оборачиваем полоской теста.
Каждую сосисочку с сыром оборачиваем полоской теста.
 
На среднем огне разогреваем большое количество растительного масла и жарим наши пирожки до готовности.
На среднем огне разогреваем большое количество растительного масла и жарим наши пирожки до готовности.
 
Готовые пирожки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Готовые пирожки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
 
И вторая партия.
И вторая партия.
 
Разрез пирожков с колбасой.
Разрез пирожков с колбасой.

И разрез пирожков с сосиской.
И разрез пирожков с сосиской.

 
Выбирайте пирожок и угощайтесь!
Выбирайте пирожок и угощайтесь!
 
Складываем пирожки в бумажный пакет и в дорогу!
Складываем пирожки в бумажный пакет и в дорогу!
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте