Сосиски в тесте с картофельным кремом

Среда, 15 Августа 2018 г. 17:39 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сосиски в тесте с картофельным кремом

1.
oy0l_CaRbw8 (700x420, 249Kb)

Продукты нужны такие:

-двенадцать копченых сосисек;

-одно куриное яйцо;

-триста грамм дрожжевого слоеного теста;

-двести грамм картошки;
-пятьдесят грамм лука шалота;
-пятьдесят грамм лука порея;
-десять грамм чеснока;
-тридцать грамм сливочного масла;

-сто миллилитров молока;

-два грамма мускатного ореха;

-пятьдесят миллилитров сливок 38%;

-по вкусу черный молотый перец;

-по вкусу соль;
-щепотка пшеничной муки;

А если вы любите играть в автоматы тогда вам сюда avtomatu.top. Тут вы точно найдете во что поиграть. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить.

Начинаем готовить:

Первый шаг.

Раскатать, подсыпав муки, тесто в лист толщиной 2 мм, нарезать прямоугольниками: меньшая сторона — 6–7 см, а большая — на сантиметр-полтора длиннее сосиски. Завернуть в них сосиски, запечатать, смазать яйцом. Выпекать в духовке десять минут при 180 градусах.

Второй шаг.

Для картофельного крема произвольным образом нарезать очищенный картофель, шалот и порей, измельчить чеснок, пассеровать в сотейнике на сливочном масле несколько минут.

Третий шаг.

Залить молоком и сливками, варить до готовности картошки. Добавить соль, перец, тертый мускатный орех.

Четвертый шаг.

Пробить массу в блендере в пюре, переложить в кулинарный сифон, заправить его баллончиком с оксидом азота.

Последний шаг.

Разложить по тарелкам нарезанные сосиски, а отдельные плошки наполнить картофельным кремом из сифона.

Всем приятного!!!

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post439176134/">РЎРѕСЃРёСЃРєРё РІ С‚РµСЃС‚Рµ СЃ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рј РєСЂРµРјРѕРј</a><br/>РЎРѕСЃРёСЃРєРё РІ С‚РµСЃС‚Рµ СЃ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рј РєСЂРµРјРѕРј

&nbsp;

РџСЂРѕРґСѓРєС‚С‹ РЅСѓР¶РЅС‹ С‚Р°РєРёРµ:

&nbsp;

-РґРІРµРЅР°РґС†Р°С‚СЊ РєРѕРїС‡РµРЅС‹С… СЃРѕСЃРёСЃРµРє;

-РѕРґРЅРѕ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ СЏР№С†Рѕ;

-С‚СЂРёСЃС‚Р° РіСЂР°РјРј РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРіРѕ СЃР»РѕРµРЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р°;

-РґРІРµСЃС‚Рё РіСЂР°РјРј РєР°СЂС‚РѕС€РєРё;
	-РїСЏС‚СЊРґРµСЃСЏС‚ РіСЂР°РјРј Р»СѓРєР° С€Р°Р»РѕС‚Р°;
	-РїСЏС‚СЊРґРµСЃСЏС‚ РіСЂР°РјРј Р»СѓРєР° РїРѕСЂРµСЏ;
	-РґРµСЃСЏС‚СЊ РіСЂР°РјРј С‡РµСЃРЅРѕРєР°;
	-С‚СЂРёРґС†Р°С‚СЊ РіСЂР°РјРј СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°;

-СЃС‚Рѕ РјРёР»Р»РёР»РёС‚СЂРѕРІ РјРѕР»РѕРєР°;

-РґРІР° РіСЂР°РјРјР° РјСѓСЃРєР°С‚РЅРѕРіРѕ РѕСЂРµС…Р°;

-РїСЏС‚СЊРґРµСЃСЏС‚ РјРёР»Р»РёР»РёС‚СЂРѕРІ СЃР»РёРІРѕРє 38%;

-РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ С‡РµСЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС†;

-РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ СЃРѕР»СЊ;
	-С‰РµРїРѕС‚РєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅРѕР№ РјСѓРєРё;

&nbsp;

&nbsp; Рђ РµСЃР»Рё РІС‹ Р»СЋР±РёС‚Рµ РёРіСЂР°С‚СЊ РІ Р°РІС‚РѕРјР°С‚С‹... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post439176134/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Музыка

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Фотоальбом

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Сосиски в тесте с картофельным кремом