 |
Î÷åíü âêóñíûé êàðòîôåëü îò ìîåé ïîäðóãè, êîòîðûé ìû ñ óäîâîëüñòâèåì ïîåäàåì íà âñåõ ìåðîïðèÿòèÿõ.  íåãî ìîæíî äîáàâëÿòü, ÷òî äóøà ïîæåëàåò — ìÿñî, êóðèöó, ëþáûå îâîùè, ãðèáû è äàæå àíàíàñû… Âàæíî ëèøü ñîáëþäàòü 3 ïðàâèëà: êàðòîôåëÿ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 60% îò îáùåé ìàññû ïðîäóêòîâ; èíãðåäèåíòû íåîáõîäèìî íàðåçàòü ñîëîìêîé; çàïåêàòü áëþäî íóæíî íà ïðîòèâíå. ß ñäåëàëà ñ êóðèöåé è âñå èñ÷åçëî ïðîñòî ìîìåíòàëüíî…
|
 |
Èíãðåäèåíòû:
-
600 ã êóðèöû (ó ìåíÿ — ôèëå áåäåð)
-
8-10 êàðòîôåëèí
-
2 ëóêîâèöû
-
4 ñòîëîâûå ëîæêè ìàéîíåçà (ñìåòàíû)
-
Ñîëü, ÷åñíîê, çåëåíü, ñïåöèè ïî âêóñó
|
|
Êóðèöó íàðåçàòü ïðîäîëãîâàòûìè ëîìòèêàìè: |
 |
|
Äîáàâèòü êàðòîôåëü, íàðåçàííûé ñîëîìêîé: |
 |
|
Ëóê — ïîëóêîëüöàìè: |
 |
|
Äîáàâèòü ìàéîíåç, ÷åñíîê, çåëåíü, ñïåöèè, ñîëü è ïåðåìåøàòü. Âûëîæèòü ñëîåì íà ïðîòèâåíü: |
 |
|
Ïîìåñòèòü â äóõîâêó ïðè 190-200 ãðàäóñàõ: |
 |
|
Âûíóòü ÷åðåç 35-40 ìèíóò. Ïîñûïàòü çåëåíüþ è ïîäàòü: |
|

http://harch.ru/vtorye-blyuda/kartoshka-prazdnichnaya/
|