Цитата сообщения vartysh
Пирог с мармеладом
Тесто (немного сдобное)
500 гр муки
20 гр дрожжей
2 яйца и 1 желток
3 ст.ложки сахара
Щепотка соли
100 гр сливок
120 гр молока
80 гр сливочного масла
2 ст.ложки растит.масла
Начинка
20-25 штук мармелада(в зависимости от величины)
1 яйцо для смазки пирога
Опара
Дрожжи соединить с 1 ст.ложкой сахара,2-мя ст.ложками муки и молоком-перемешать,отставить на 15 минут
В просеянную муку добавить опару,яйца,сахар,соль,растопленное масло
Месить тесто в комбайне 10 минут,подмешивая растительное масло
Тесто отставить на 40 минут,чтобы оно подросло
Делим тесто на три части,одну часть отложить(она больше двух других)
Раскатать две части и выложить мармелад
Защипать рулетами
Раскатать третью часть теста и выложить на него рулеты,слегка сместив от центра
Накрыть одной частью теста рулета,защипать край
Свободный край теста разрезать на полоски и закрыть пирог вот так:
Подошедший пирог смазать желтком и посыпать сахаром
Выпекать 35-40 минут до золотистого
Выложить на решетку,накрыть полотенцем
источник
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
