Цитата сообщения vartysh
Меренговый рулет с клубникой
Для начинки:
2 больших яблока очистить от кожуры, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину.
Уложить в миску и запечь в микроволновке 3 минуты.
Пробить блендером, добавить 5 крупных ягод клубники и еще раз пробить.
Можно было нарезать мелко ягодки, но я заленилась.
Остудить и убрать в холодильник.
Для меренги.
120 г белка взбить до пены.
Не прекращая взбивать всыпать в три приема 150 г сахара.
Продолжать взбивать до крепких пик.
Распределить меренгу на силиконовый коврик - у меня 25х35 см.
Выпекать при температуре 170-180 градусов 20 минут.
Остудить.
Припорошить сахарной пудрой, накрыть пергаментом, перевернуть, снять силиконовый коврик.
Равномерно распределить по меренге начинку, свернуть в рулет.
Подавать немедленно!
источник
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
