Цитата сообщения Dushka_li Семейный завтрак: творожные и сырные палочки "Быстрые"


Творожные "Нежные палочки"
Творожно-овсяные палочки - вкусная выпечка для всей семьи. Приготовьте сытную выпечку из творога и овсяных хлопьев ТМ "Мистраль", которая идеально подходит для семейного завтрака. Завтрак из нежных творожно-овсяных палочек подарит вам чувство насыщения, приятные вкусовые ощущения и будет полезен для вашего здоровья.


Сырные палочки "Быстрые"
Рецепт очень быстрого блюда на основе плавленого сырка. Палочки очень быстро готовятся и ещё быстрее съедаются. Подходят для чаепития, а так же могут служить закуской к пиву. По структуре похожи на пончики.




Творожные "Нежные палочки"
Автор: Tatanj

Ингредиенты:
• Хлопья овсяные (Экстра ТМ "Мистраль") — 5 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Желток яичный — 1 шт
• Творог — 300 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Ванилин — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Сахарная пудра (для украшения)
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Масло растительное (для обжарки)

Приготовление:

Овсяные хлопья измельчить блендером.


К измельченным овсяным хлопьям добавляем творог и хорошо пробиваем блендером.


В творожно-овсяную массу добавьте сахар, ванилин, соль, желток яичный, пшеничную муку, разрыхлитель теста и все хорошо перемешать.


Замесить тесто. Оно должно получиться плотным. Тесто накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 20 минут.


Теперь тесто выложите на силиконовый коврик. Присыпать мукой не потребуется - тесто не липнет. Раскатайте в колбаску, нарежьте на 7-8 равных частей.


Из каждой части теста раскатайте небольшие колбаски-палочки.


Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите палочки.


Обжарьте палочки со всех сторон до румяной корочки на среднем огне.


Готовые палочки выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.


Блюдо готово!


Присыпьте сахарной пудрой.


Приятного аппетита!


Отзывы и воплощения других кулинаров:
Благодарю всех, кто поделился!

Энима:
Приготовила сегодня, только что позавтракали вашими палочкамиМуж еще сидит, уминает, макая палочки в абрикосовое варенье))) Праздник души)
Следовала строго рецепту, получилось 16 штучек. На свой вкус я уменьшила бы немножко количество муки. Дочь сказала: вкуснее, чем сырники!
Всем готовить) Спасибо.




Сырные палочки "Быстрые"
Автор: olyaivanchenko75

Ингредиенты:
• Сырок плавленый (100 г) — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сметана — 2 ст. л.
• Сода — 1/4 ч. л.
• Мука пшеничная — 170 г
• Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление:

Все ингредиенты измельчить в блендере. Добавить муку и соду - замесить тесто. Как только тесто загустеет и блендеру станет тяжело работать, выложить тесто на стол с мукой и доделать руками.

Скатать из теста жгутики, толщиной с палец. При необходимости руки и стол смазать растительным маслом.

Нарезать жгутики кусочками. Обжарить в масле с четырёх сторон, переворачивая или во фритюре.

Подавать с любым соусом. Для этого я смешиваю в блендере 2 ст. л густой сметаны, зеленый лук, соль, специи, можно добавить зелень.