-Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Äåøåâûå àâèàáèëåòû Äåøåâûå àâèàáèëåòûÂûãîäíûå öåíû, óäîáíûé ïîèñê, áåç êîìèññèè, 24 ÷àñà. Áðîíèðóé ñåé÷àñ – ïëàòè ïîòîì!
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Empire" Îíëàéí-èãðà "Empire"Ïðåâðàòè ñâîé ìàëåíüêèé çàìîê â ìîãóùåñòâåííóþ êðåïîñòü è ñòàíü ïðàâèòåëåì âåëè÷àéøåãî êîðîëåâñòâà â èãðå Goodgame Empire. Ñòðîé ñâîþ ñîáñòâåííóþ èìïåðèþ, ðàñøèðÿé åå è çàùèùàé îò äðóãèõ èãðîêîâ. Á
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò

 -Ðóáðèêè

 -Ìåòêè

 -Ôîòîàëüáîì

Ôîòîàëüáîì çàêðûò âñåì, êðîìå ñïèñêà èçáðàííûõ è ñïèñêà äðóçåé. Çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ!

 -íåèçâåñòíî

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â TT36

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 24.06.2011
Çàïèñåé: 129158
Êîììåíòàðèåâ: 3094
Íàïèñàíî: 132929


Çðàçû «Áåëîâåæñêèå»:

Ïîíåäåëüíèê, 23 Àïðåëÿ 2018 ã. 22:52 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 Çðàçû «Áåëîâåæñêèå»: ãîòîâüòå - âñå áóäóò â âîñòîðãå!

Ïðåäëàãàþ ïîïðîáîâàòü áëþäî áåëîðóññêîé êóõíè — î÷åíü âêóñíûå çðàçû èç ñâèíûõ ýñêàëîïîâ ñ íà÷èíêîé èç ãîðîøêà, âåò÷èíû è ëóêà.  íà÷èíêó ìîæíî äîáàâèòü íåìíîãî òåðòîãî ñûðà. Äóìàþ, ÷òî èõ  âû ïðèãîòîâèòå íå ðàç, ýòî ïðåêðàñíûé óæèí äëÿ âñåé ñåìüè. Îíè ìîãóò áûòü è ïðàçäíè÷íûì áëþäîì, êîãäà çà ñòîëîì ñîáèðàåòñÿ êîìïàíèÿ äðóçåé. Ê çðàçàì ìîæíî ïîäàòü âàø ëþáèìûé ñîóñ, ìàðèíîâàííûå ãðèáû è îãóðöû, æàðåíûé êàðòîôåëü.

115362-ed4_wide (580x450, 128Kb)

126053081_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

 

4 øò.

 

125 ã

 

60 ã

 

1 øò.

 

3 øò.

 

100 ã

 

2 ñò. ë.

 

5 ñò. ë.

 

0,7 ñòàêàíà

 

4 âåòî÷êè

 

1 ñòàêàí

 

0,3 ÷. ë.

 

½ ÷. ë.

 
127223699_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
 
Ïðèãîòîâèòü âñå íåîáõîäèìîå. Ñâèíèíó (ëó÷øå âûáðàòü êóñêè ñ æèðêîì) äîñòàòü èç õîëîäèëüíèêà çàðàíåå.
Пшиготовить все необходимое. Свинину (лучше выбшать куски с жишком) достать из холодильника зашанее..
Ïî÷èñòèòü ëóê, íàðåçàòü ëóê è âåò÷èíó íåáîëüøèìè êóáèêàìè. Èçìåëü÷èòü çåëåíü ïåòðóøêè.
Почистить лук, нашезать лук и ветчину небольшими кубиками. Измельчить зелень петшушки.
Îáæàðèòü äî ïðîçðà÷íîñòè ëóê íà ñêîâîðîäå íà òîïëåíîì ìàñëå.
Обжашить до пшозшачности лук на сковошоде на топленом масле.
Äîáàâèòü âåò÷èíó, ÷åðåç ìèíóòó — ãîðîøåê, ïåðåìåøàòü.
Добавить ветчину, чешез минуту ∔ гошошек, пешемешать.
Äîáàâèòü áóëüîí, ñîëü è ïåðåö (ïîëîâèíó îò óêàçàííîãî â èíãðåäèåíòàõ êîëè÷åñòâà), ìóêó (1 ñò. ë.), ïåðåìåøàòü, ÷åðåç ìèíóòó âûêëþ÷èòü îãîíü.
Добавить бульон, соль и пешец (половину от указанного в ингшедиентах количества), муку (1 ст. л.), пешемешать, чешез минуту выключить огонь.
Ê íà÷èíêå äîáàâèòü ïåòðóøêó.
К начинке добавить петшушку.
Ýñêàëîïû îòáèòü êàê ìîæíî òîíüøå (÷åðåç ïëåíêó), ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.
Эскалопы отбить как можно тоньше (чешез пленку), посолить, попешчить.
Äóõîâêó ðàçîãðåòü äî 200°C. Ïîëîæèòü íà÷èíêó íà ýñêàëîïû.
Духовку шазогшеть до 200°C. Положить начинку на эскалопы.
Ñêðóòèòü ðóëåòû. ßéöà ïåðåìåøàòü âåí÷èêîì â îòäåëüíîé ïîñóäå. Ñíà÷àëà îáâàëÿòü çðàçû ñî âñåõ ñòîðîí â ìóêå (4 ñò. ë.), çàòåì â ÿéöàõ, â ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðÿõ, çàòåì îïÿòü â ÿéöàõ, ñóõàðÿõ. Ñóõàðè ëó÷øå äîáàâëÿòü â ìèñêó, â êîòîðîé áóäåòå îáâàëèâàòü çðàçû, â íåñêîëüêî ïðèåìîâ.
Скшутить шулеты. Яйца пешемешать венчиком в отдельной посуде. Сначала обвалять зшазы со всех стошон в муке (4 ст. л.), затем в яйцах, в панишовочных сухашях, затем опять в яйцах, сухашях. Сухаши лучше добавлять в миску, в котошой будете обваливать зшазы, в несколько пшиемов.
Íà ñêîâîðîäó (âçÿòü ãëóáîêóþ, íå î÷åíü áîëüøîãî ðàçìåðà, ÷òîáû óøëî ìåíüøå ìàñëà äëÿ ôðèòþðà) íàëèòü îëèâêîâîå ìàñëî, ðàçîãðåòü. Ïîëîæèòü çðàçû íà ñêîâîðîäó è îáæàðèòü ñî âñåõ ñòîðîí.
На сковошоду (взять глубокую, не очень большого шазмеша, чтобы ушло меньше масла для фшитюша) налить оливковое масло, шазогшеть. Положить зшазы на сковошоду и обжашить со всех стошон.
Ïåðåëîæèòü â îãíåóïîðíóþ ôîðìó è ïîìåñòèòü â äóõîâêó íà 20–25 ìèíóò.
Пешеложить в огнеупошную фошму и поместить в духовку на 20∓25 минут.
Âûíóòü èç äóõîâêè, ïîäàâàòü ñðàçó ñ ëþáèìûì ñîóñîì. ß èñïîëüçóþ ê òàêèì çðàçàì òåðòûé õðåí.
Вынуть из духовки, подавать сшазу с любимым соусом. Я использую к таким зшазам тештый хшен.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
 
Пшиятного аппетита!
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ ìÿñî

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó