Необычный шашлык из свинины с киви |
В прошедшие выходные на даче готовили очень необычный шашлык - шашлык из свинины с киви. Ммм…, если бы вы только могли почувствовать его аромат и попробовать вкус.

Рецепт шашлыка с киви нашла в каком-то кулинарном журнале, решила попробовать из-за необычности. Маринад для шашлыка с киви не содержит уксуса, поэтому придаёт мясу очень нежный вкус, при этом делает волокна мягче. Мясо просто таит во рту. Вместе с тем это очень быстрый вариант, поскольку замаринованное в киви мясо готово к приготовлению уже через 2 – 3 часа. Дольше его выдерживать не рекомендуется. В общем, очень оригинальный шашлык, попробуйте.
Для шашлыка с киви нужно:
2 кг свиной шейки
6 – 8 плодов киви
5 – 6 луковиц
красный перец
чёрный перец
3 зуб. чеснока
1 ч.л. универсальной приправы Роллтон
соль
Рецепт шашлыка с киви:

| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/шашлык |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |