-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3089
Написано: 132924


Необычный шашлык из свинины с киви

Понедельник, 16 Апреля 2018 г. 20:10 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Необычный шашлык из свинины с киви

В прошедшие выходные на даче готовили очень необычный шашлык - шашлык из свинины с киви. Ммм…, если бы вы только могли почувствовать его аромат и попробовать вкус. 

 

Рецепт шашлыка с киви нашла в каком-то кулинарном журнале, решила попробовать из-за необычности. Маринад для шашлыка с киви не содержит уксуса, поэтому придаёт мясу очень нежный вкус, при этом делает волокна мягче. Мясо просто таит во рту. Вместе с тем это очень быстрый вариант, поскольку замаринованное в киви мясо готово к приготовлению уже через 2 – 3 часа. Дольше его выдерживать не рекомендуется. В общем, очень оригинальный шашлык, попробуйте.

Для шашлыка с киви нужно:

2 кг свиной шейки

6 – 8 плодов киви

5 – 6 луковиц

красный перец

чёрный перец

3 зуб. чеснока

1 ч.л. универсальной приправы Роллтон

соль

шашлык с киви, шашлык из свинины с киви, рецепт шашлыка с киви, маринад для шашлыка с киви, необычный шашлык, оригинальный шашлыкшашлык с киви, шашлык из свинины с киви, рецепт шашлыка с киви, маринад для шашлыка с киви

Рецепт шашлыка с киви:

Для приготовления шашлыка из свинины с киви шейку режем на куски размером в половину ладони.
Лук чистим и режем кольцами. Киви чистим, затем 1 – 2 ягоды разминаем вилкой, а остальные режем колечками. Чеснок мелко рубим.
В тазик с мясом выкладываем лук, киви, чеснок, соль и специи. Мясо оставляем мариноваться max на 3 часа, потому что маринад для шашлыка с киви очень едкий. Если увеличить время выдержки, мясо станет излишне мягким.
Мясо плотненько нанизываем на шампур вместе с луком. Можно добавить и другие овощи. Например, помидоры или баклажаны. Шампуры устанавливаем на мангал так, чтобы их высота над углями составляла примерно 20 см. Шашлык из свинины с киви готовим на углях, постоянно обмахивая и периодически сбрызгивая остатками маринада, примерно 15 мин. Передерживать и слишком сушить мясо не стоит.
 
 
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/шашлык

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку