Каждый раз, читая новый рецепт приготовления пиццы, все любители этого необыкновенного блюда, стараются освоить новые нюансы искусства приготовления настоящей итальянской пиццы, как, например, «Маргарита», некогда приготовленной специально для королевы Маргариты. Однако, всё гениальное просто: у повара под рукой были только томаты, базилик и аналог нынешней моцареллы. И, как гласит легенда, это блюдо для королевы повар создал в честь цветов флага страны: красного, белого и зеленого. Но, так ли это, мы никогда не узнаем.

Сейчас рецепты пиццы во всем мире гораздо более разнообразные и сложные. Их удивительное послевкусие и сытость остается ещё надолго. А желание съесть ещё хотя бы кусочек - бесконечно.

Проще простого - не париться у плиты, а заказать пиццу от RollHouse с доставкой на дом: «Маргарита», «Четыре вкуса», «Гавайская», «Салями», «Пепперони», «Остро», «Кальцоне», «Везувио», «Миланская», «Супреме», «Карбонара», «Марчелло», «Вирджиния», «Венеция», «Сан-марино», «Морская», «Пицца с мясом» и даже «Вегетарианская». Все пиццы готовятся из свежих продуктов исключительно вручную. Доставляют очень быстро в ЭКО-упаковке. Забота о чистоте и здоровье - гарантированы. Наслаждение - безусловное!

Ну, а тем, кто любит сам процесс приготовления пиццы собственными руками, предлагаю рецепт пиццы С ТОНКОЙ ХРУСТЯЩЕЙ ОСНОВОЙ ЗА 20 МИНУТ

Ингредиенты:
- Тесто:
2 ложки сметаны,
100-150 г кефира,
50 г масла или маргарина (растопить),
Соль - треть ч.л.,
0,5 ч.л соды,
мука,
щепотка сахара.

Приготовление:
1. Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена.
2. Добавить сахар и маргарин. Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто)
3. Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками ( пласт не толстый), уложить начинку (у меня послойно лук, копченая колбаса, сыр, майонез).
4. Майонез обязательно последним слоем (тонкая сеточка из пакетика). Мне очень нравятся Прованские травы-посыпаю щепотку.
5. Пеку при 180 гр. до подрумянивания теста.

Что ж, всем любителям пиццы - приятного аппетита!