Котлеты с макаронами – самое обычные и очень вкусные – можно превратить в праздничный  вариант и поразить семью оригинальным вкусом, яркими красками и заставить по-новому взлянуть на привычные сочетания продуктов. Макароны и котлеты – это фантастическое сочетание, особенно в итальянском стиле, когда их можно подать по-новому, в итальянском стиле. Это очень красиво, аппетитно и замечательно вкусно!  Все будут в восторге и оценят  Ваши старания сделать жизнь ярче, превратить обычную еду в удовольствие.

 

 
- 600 гр мясного фарша
- 1 репчатый лук
- 2 ст.л. панировочных сухарей
- 1 большое яйцо
- 1 ст.л. аджики
- соль
-  черный молотый перец
- 150 гр спагеттини
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст.л. растительного масла
- 400 - 425 мл консервированных помидоров
- 1 ч.л.сушеного  орегано
- щепоть сахара
-  половина красного болгарского перца
- 50 гр шампиньонов
- 50 гр тертого сыра
 

Разогреть духовку до 175 – 180С. 
Очистить и мелко нарезать лук. В миске смешать фарш, нарезанный лук, панировочные сухари, яйцо и аджику. Посолить и поперчить. Сформировать бургеры – котлеты  размером примерно 18 сантиметров в диаметре  и выложить на противень, выстеленный пекарской бумагой. Поставить на 15 минут в духовку. 
Отварить спаггетини, отварить на дуршлаг и промыть под проточной холодной водой. 
Очистить и мелко нарезать чеснок. В глубокой сковороде с антипригарным покрытием разогреть 1 столовую ложку растительного масла и обжарить чеснок примерно 1 минуту на среднем огне.  Добавить помидоры и орегано, перемешать  и готовить соус 8 – 10  минут при слабом кипении. Посолить, поперчить и посыпать щепотью сахара. 
Перец нарезать и обжарить в отдельной сковороде с шампиньонами на 2 столовых ложках  масла примерно 4 минуты. 
Разложить спеггетии по порционным формам, сверху выложить бургеры. Полить бургеры соусом, потом  сверху разложить перец с шампиньонами, посыпать натертым сыром и поставить в духовку на 30 минут. Достать  порционные мясные пиццы из духовки, дать остыть 10 – 15 минут, посыпать орегано или базиликом. 

Приятного аппетита! Живите со вкусом!

Пикантная мясная пицца