ÏÈÐÎÆÊÈ «ÂÎÇÄÓØÍÛÅ» |
Òåñòî èäåàëüíîå!
Èíãðåäèåíòû:
3 ñòàêàíà ìóêè;
1 ñòàêàí êåôèðà;
0,5 ñòàêàíà ðàñò. ìàñëà;
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñìåøàòü êåôèð ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, ïîäîãðåâàåì íåìíîãî è âñûïàåì äðîææè, äîáàâëÿåì ñàõàð, ñîëü, âñûïàåì 3 ñòàêàíà ìóêè è çàìåøèâàåì òåñòî, îñòàâëÿåì íà ïîë÷àñà, ÷òîáû ïîäîøëî.
Ïîäîøåäøåå òåñòî îáìèíàåì è ðàçäåëÿåì íà íåáîëüøèå êóñî÷êè. Ðàñêàòûâàåì êàæäûé êóñî÷åê â ëåï¸øêó è ôîðìèðóåì ïèðîæêè ñ íà÷èíêîé ïî âêóñó. Âûêëàäûâàåì ïèðîæêè íà ïðîòèâåíü, ñìàçàííûé ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, ñìàçûâàåì æåëòêîì è äàåì ðàññòîÿòüñÿ.
Âûïåêàåì ïðè 180 Ñ â òå÷åíèå 15 ìèíóò.
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