Ингредиенты: 

500г фарша 
300г помидор 
2 стакана бульона 
300г макаронов 
2 ст.л. сливочного масла 
2 ст.л. муки 
3/4 стакана молока 
200г твердого сыра 
1/2 ч.л. соли 
1/2 ч.л. молотого перца 
1 упаковка приправы ";Тако"; 

Поджарить фарш на сковороде. Добавить приправу тако, затем томаты. Добавляем 2 стакана бульона. Когда начнет закипать добавьте в массу макароны. Накрыть крышкой и варить до их готовности. Пока макароны варятся начинаем готовить соус. Растапливаем 2 столовых ложки сливочного масла и добавляем 2 столовые ложки муки. Хорошо перемешиваем и поджариваем до золотистого цвета. Добавляем молоко и опять хорошо взбиваем. Доводим соус до кипения. Добавляем стакан тертого сыра и перемешиваем до однородности. Добавляем соль и перец. Вливаем в макароны соус и аккуратно перемешиваем.