Недаром хозяйки любят рецепты салатов с копченой курицей. Добавление свежих или варёных овощей, зелени, сыра и специй сделает ваше угощение сытным и вкусным.

Список ингредиентов

1. копченая курица или любое копченое мясо — 200 г
2. помидоры — 200 г
3. сладкий перец — 100 г
4. брынза или сыр — 100 г
5. грецкие орехи — 1 ст. ложка
6. чеснок — 1 зубок
7. соль, перец — по вкусу
8. петрушка — несколько веточек
9. зеленый лук — несколько перьев

для заправки:

1. сметана — 2 ст. ложки
2. горчица — 1/2 ч. ложки
3. или 2 ст. ложки майонеза

Способ приготовления

Копченое мясо порезать небольшими кусочками. Нарезать помидор небольшими кубиками.

У перца вырезать семенную коробку, промыть и нарезать маленькими кубиками.

Брынзу нарезать маленькими кубиками. Грецкие орехи порубить.

Чеснок очистить и мелко порубить.

Зелень вымыть, обсушить и порубить.

В чашке соединить куриное мясо, помидоры, болгарский перец, брынзу, зелень, чеснок, грецкие орехи, если нужно, добавить немного соли и перца.

Смешать сметану с горчицей, заправить салат и перемешать.

Приятного аппетита!

источник