-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3089
Написано: 132924


Отбивная из фарша в хрустящей панировке

Пятница, 10 Ноября 2017 г. 22:03 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Отбивная из фарша в хрустящей панировке - сказочно вкусно и неимоверно просто

Как отбивные могут быть из фарша? Да очень просто! Вы будете смеяться, но эти отбивные отбивать не нужно. Фарш готовится таким образом, что ни в коем случае не напоминает котлету, а скорее хорошо отбитое мясо, которое просто тает во рту. А как же вкусно приготовить такую отбивную в хрустящей панировке из кукурузных хлопьев! Просто пальчики оближешь.

2660be2b2df02c41fc17abdbfc676d66_XL (700x462, 283Kb)

 

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

на 5 порций:

 
600 г свино-говяжьего фарша
1 ч. л. соли с небольшой горкой
0,5 ч. л. черного молотого перца
0,5 ч. л. карри
100 г несладких кукурузных хлопьев (2 стакана)
2 яйца
Мука для панировки
 

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

 
В свино-говяжий фарш добавьте соль, черный молотый перец и карри. Хорошо вымешайте. Больше ничего добавлять не нужно, иначе получится вкус котлет.
Myaso Otbivnye iz farsha v panirovke iz kukuruznyh hlopyev master-klass 1
В миске слегка потолките кукурузные хлопья, превратив в крупную крошку. С мелкой крошкой корочка будет не такой хрустящей.
Myaso Otbivnye iz farsha v panirovke iz kukuruznyh hlopyev master-klass 3
Из фарша сформируйте колобки и отбейте их, кидая об разделочную доску. Фарш не будет рыхлым, хорошо склеится. Все-таки я их отбила))) Но, в принципе, я так всегда поступаю с фаршем. Расплющенным колобкам придайте ровную округлую форму. Толщина отбивных должна быть не более 1 см.
Myaso Otbivnye iz farsha v panirovke iz kukuruznyh hlopyev master-klass 2
Обваляйте отбивную в муке.
Myaso Otbivnye iz farsha v panirovke iz kukuruznyh hlopyev master-klass 4
Затем обмакните отбивную во взбитые яйца.
Myaso Otbivnye iz farsha v panirovke iz kukuruznyh hlopyev master-klass 5
И в самом конце в кукурузную крошку.
Myaso Otbivnye iz farsha v panirovke iz kukuruznyh hlopyev master-klass 6
Обжарьте заготовки на медленном огне с двух сторон до румяной корочки.
Myaso Otbivnye iz farsha v panirovke iz kukuruznyh hlopyev master-klass 7
Отбивные из фарша в хрустящей панировке готовы.
Myaso Otbivnye iz farsha v panirovke iz kukuruznyh hlopyev 2
Приятного аппетита!
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ мясо

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку