Сельдь под помидорной шубкой

Пятница, 03 Ноября 2017 г. 19:52 + в цитатник

Цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сельдь под помидорной шубкой

Это блюдо - облегченный вариант сельди под шубой. Необычно, но очень вкусно!

Список ингредиентов

филе сельди соленой — 2 шт
отварной картофель — 2 шт
свежие помидоры — 2 шт
лук — 1/2 шт
желтки вареных яиц для украшения — 2 шт
майонез домашний — 150 г
лук зеленый, петрушка — для украшения
черный молотый перец — по вкусу

Картофель очистить и нарезать маленькими кусочками, выложить слоем на блюдо. Сверху порезанный тонкими полукольцами и промытый холодной водой лук.

Филе сельди порезать небольшими кусочками и выложить на картофель с луком. Сделать сеточку из майонеза.

Помидоры порезать также небольшими кубиками и выложить поверх сельди. Также смазать майонезом, разровнять ложкой, поперчить.

Верхний слой украсить тертыми желтками, зеленым луком и петрушкой. Дать салату немного настояться в холодильнике.

Приятного аппетита!

источник http://food.ua/recipes/17620

Серия сообщений "Из рыбы и морепродуктов ":
Из рыбы и морепродуктов
Часть 1 - Салат с крабовыми палочками “Грибоедофф”
Часть 2 - Салат с консервированной горбушей “Банкет”
...
Часть 30 - Салат с сельдью, картофелем и помидорами
Часть 31 - салат «Нежность
Часть 32 - Сельдь под помидорной шубкой
Часть 33 - Салат "Суши"
Часть 34 - Салат «Мимоза» с плавленными сырками
...
Часть 40 - Салат с морской капустой и крабовыми палочками
Часть 41 - Салат с крабовыми палочками и плавлеными сырками
Часть 42 - Салат «Рыженький»