Пирог с черникой "Паутинка"

Суббота, 02 Сентября 2017 г. 14:58 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирог с черникой \"Паутинка\"

Это пирог из одного из моих любимых видов теста, состав - проще некуда, но неизменно всегда получается пышным и вкусным пирогом с любым дополнением из ягод или фруктов. В этом пироге - это свежая черника и немного миндальной муки, что вместе образуют яркий аромат и миндальное послевкусие!

$\"3$

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар коричневый (ТМ Мистраль) — 0,5 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Мука пшеничная — 1 стак.
Мука миндальная — 1/3 стак.
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Черника (по вкусу)

$\"4$

$\"Пирог$

Яйца взбить с сахарами до полного растворения сахара и получения однородной пышной массы;

$\"Пирог$

Продолжая взбивать, в яичную смесь добавить просеянные 2 вида муки и разрыхлитель; Если миндальной готовой муки нет, то очищенный миндаль смолоть в кофемолке;
Вылить тесто в форму;

$\"Пирог$

Аккуратно засыпать пирог черникой по вкусу;
Кто-то любит класть её больше, кто-то меньше... у меня ушло примерно 1-1,5 стакана;
Чуть присыпать верх коричневым сахаром;

$\"Пирог$

Готовить при 180 градусах до сухой лучины (примерно 30-40 минут);

$\"Пирог$

Готовый пирог чуть остудить и вынуть из формы (я использую метод двойного перевертывания), чтобы было аккуратно;

$\"Пирог$

Можно подавать к столу!

Пирог с черникой "Паутинка"

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Пироги