Цитата сообщения Хильда56
Салат "Нева"

Рыба (горячего копчения или отварная) — 200 г
Картофель (отварной) — 2 шт
Огурец соленый — 2 шт
Горошек зеленый — 40 г
Маслины (без косточек) — 30 г
Яблоко (кислое) — 1 шт
Майонез — 75 г
Сметана — 75 г
Хрен — 20 г
Соль
Заранее отваренный картофель почистить и порезать маленькими кубиками
Рыбу разобрать на волокна, тщательно выбрав косточки
Яблоко очистить и порезать мелкими кубиками.
Огурцы также порезать кубиками.
Добавить порезанные маслины и горошек.
Для соуса смешаем майонез, сметану, хрен и немного соли.
Смешать все ингредиенты. Украсить салат кусочками рыбы, маслинами, каперсами.